回答櫻桃谷鴨是采用北京鴨和埃里斯伯里鴨作為親本，雜交培育而成的雜交鴨，屬于大型鴨品種，成年公鴨的體重為4-4.5kg，母鴨為3.5-4kg。它源于中國，后被英國人優(yōu)化繁育后才再次從英國進(jìn)入中國，是世界著名的瘦肉型鴨，具有生長快、瘦肉率高、凈肉率高、飼料轉(zhuǎn)換率高以及抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。
一、櫻桃谷鴨是什么品種
1、品種
櫻桃谷鴨屬于大型鴨品種，它是采用北京鴨以及埃里斯伯里鴨作為親本，雜交培育而成的一種雜交鴨。
2、簡介
（1）櫻桃谷鴨是世界著名的瘦肉型鴨，源于中國鴨種，后經(jīng)過英國人優(yōu)化繁育后才又從英國再度進(jìn)入中國市場。
（2）櫻桃谷鴨具有生長快、瘦肉率高、凈肉率高、飼料轉(zhuǎn)換率高、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。
（3）櫻桃谷鴨的體型較大，成年公鴨的體重為4-4.5kg，成年母鴨的體重為3.5-4kg，父母代群母鴨性成熟期為26周齡，年均產(chǎn)蛋量為210-220枚。
二、櫻桃谷鴨的養(yǎng)殖技術(shù)
1、選址
（1）地址
在靠近無污染水源的河邊、水庫、塘壩等地勢開闊平坦，且具有排水性好、利于防疫隔離等特點(diǎn)的地方建造大棚。
（2）大棚
①使用木棒作為大棚的支架以及頂棚骨架，并在大棚上鋪高警竺登玉米秸后再覆蓋麥草或者稻草，大棚兩側(cè)的斜面應(yīng)離地80-100cm，用尼龍網(wǎng)圍上后再用玉米秸封堵，在冬天時可用塑料布保暖。
②鴨棚一般長20-30m，寬為8-10m，頂高為3-4m，朝向需要根據(jù)所處的地勢決定，建議坐北朝南。
③通常1個大棚中可養(yǎng)1000-2000只的肉鴨，每平方米的飼養(yǎng)密度以8-12只為宜。
（3）運(yùn)動場
在大棚與水面之間建造供鴨群活動的運(yùn)動場。
2、飼養(yǎng)管理
（1）雛鴨管理
①飼喂：雛鴨需要在出殼后的24小時內(nèi)飲水，然后便可開食，可將開食的飼料撒在塑料布上，讓雛鴨自由采食，每天飼喂4-6次，隨著雛鴨日齡增加逐漸減少飼喂的次數(shù)。
②溫度：1-2日齡雛鴨育雛室的溫度應(yīng)在32-34℃，隨著雛鴨日齡的增加逐步降溫，降溫的幅度以雛鴨可自由活動且不打堆為宜。
③管理：冬季以及早春時注意防寒保暖，夏季則注意防暑降溫；在夜間要加強(qiáng)巡視，若發(fā)現(xiàn)鴨群堆擠，需要立即手驅(qū)趕散開，同時調(diào)整舍溫，更換潮濕墊料，將弱雛進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，避免出現(xiàn)壓死、壓傷以及雛鴨變成僵鴨的情況。
④光照：每隔30平方米，需距地懸吊一盞40瓦電燈當(dāng)做光源，在雛鴨出殼后至20日齡期間，應(yīng)保持全日光照（至少需要20個小時），此后逐漸減少光照時間，當(dāng)雛鴨30日齡后，就可轉(zhuǎn)入自然光照。
（2）飼料配方
將玉米、豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、菜籽餅等原料配制成鴨飼料，并添加量食鹽、微量元素。
（3）洗浴管理
①日齡：通常當(dāng)鴨子達(dá)到7日齡后，可在天氣晴朗暖和的時節(jié)讓它下水洗澡。而在鴨子3周齡之后，可將其圈養(yǎng)于水邊，讓它隨意下水洗浴。
②次數(shù)：鴨下水的次數(shù)需要根據(jù)季節(jié)、氣溫以及天氣狀況來決定，通常在夏季每天下水3-4次，春秋兩季下水1-3次，冬季下水1-2次，天氣寒冷時不下水。
③下水時長：剛開始下水時可將時間控制在10分鐘，此后可逐步延長至1個小時，天氣炎熱時可適當(dāng)?shù)脑黾酉滤畷r間，天氣寒冷時可適當(dāng)?shù)目s短下水時間，具體的下水時間根據(jù)自身養(yǎng)殖的情況靈活決定。
④注意事項(xiàng)：通常洗浴完畢后，將鴨群趕至運(yùn)動場的背風(fēng)處休息，讓它們清理羽毛，等羽毛晾干后再將它們趕至棚內(nèi)；鴨群下水前，需要將它們喂飽，然后再下水，避免少數(shù)弱雛在沒食飽后也跟著下水，導(dǎo)致鴨群生長不一致；當(dāng)多數(shù)鴨已經(jīng)上岸理毛后，需要將其他還在水中的鴨也趕上岸，避免其在水中消耗過多的熱量；應(yīng)讓雛鴨緩慢下水，盡量避免絨毛全被弄濕，當(dāng)雛鴨的絨毛全被弄濕后，應(yīng)將十滴水用水稀釋呈2倍的濃度，再抓出雛鴨給它喂1滴。
3、防治疾病
（1）定期用生石灰消毒鴨棚，保持棚內(nèi)清潔，勤打掃鴨舍的衛(wèi)生，每日清除糞便，并及時更換潮濕的墊草，墊草需要曬干，抖凈糞便污物后才可再次利用。
（2）鴨子經(jīng)常使用的工具，比如食槽、水槽等，每天都需要用清水沖洗2次，每周需要用高錳酸鉀溶液消毒2-3次。
（3）1日齡以內(nèi)的雛鴨，用鴨病毒肝炎弱毒苗飲水進(jìn)行免疫；15日齡的鴨子使用鴨瘟弱毒疫苗按照預(yù)防量加水拌入飼料中1次喂給；當(dāng)鴨子20日齡后，在飼料中加入適量滅霍亂或者其他抗生素預(yù)防鴨霍亂病。
（4）經(jīng)常巡視鴨群，若發(fā)現(xiàn)死鴨需要立即拿出，避免影響其他鴨的正常生長，并做好登記。
