回答水牛的價(jià)格一般沒有黃牛貴。市場(chǎng)上的黃牛一般要比水牛貴一些,因?yàn)辄S牛的肉質(zhì)比較細(xì)膩,而且蛋白質(zhì)的含量比較高,同時(shí)在烹飪的時(shí)候也比較好煮爛;而水牛的肉質(zhì)則比較粗糙,并且難以煮熟,同時(shí)它的味道也遠(yuǎn)不及黃牛的肉質(zhì)。市場(chǎng)上的一些假黃牛肉大多都是用注水的水牛肉冒充的,購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)區(qū)分,以免買到注水肉。
回答水牛的價(jià)格一般沒有黃牛貴。市場(chǎng)上的黃牛一般要比水牛貴一些,因?yàn)辄S牛的肉質(zhì)比較細(xì)膩,而且蛋白質(zhì)的含量比較高,同時(shí)在烹飪的時(shí)候也比較好煮爛;而水牛的肉質(zhì)則比較粗糙,并且難以煮熟,同時(shí)它的味道也遠(yuǎn)不及黃牛的肉質(zhì)。市場(chǎng)上的一些假黃牛肉大多都是用注水的水牛肉冒充的,購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)區(qū)分,以免買到注水肉。