回答河蚌營養(yǎng)價值豐富,吃法也多種多樣,最長見的是用來煲湯,可加豆腐、冬瓜等,煲出來的湯清甜可口,也可將河蚌肉放油爆炒,再加入蔥、姜、蒜、醋、辣椒等配料,這樣炒出來的河蚌肉很脆很好吃,也可以將河蚌和雞蛋一起蒸著吃,蒸好后放點一些醬油可保存河蚌肉的原汁原味。
回答河蚌營養(yǎng)價值豐富,吃法也多種多樣,最長見的是用來煲湯,可加豆腐、冬瓜等,煲出來的湯清甜可口,也可將河蚌肉放油爆炒,再加入蔥、姜、蒜、醋、辣椒等配料,這樣炒出來的河蚌肉很脆很好吃,也可以將河蚌和雞蛋一起蒸著吃,蒸好后放點一些醬油可保存河蚌肉的原汁原味。