回答養(yǎng)牛對資金的需求量非常大，根據(jù)資金確定養(yǎng)牛數(shù)量；選擇在地面相對平整、發(fā)酵水源、通風(fēng)條件好的地方建設(shè)養(yǎng)殖場；牛舍棚頂應(yīng)采用雙層式結(jié)構(gòu)，夏天有利于熱量散發(fā)，冬天可保持溫度；使用粗飼料和精飼料搭配飼喂，學(xué)習(xí)基本的飼養(yǎng)技術(shù)。另外，辦理動(dòng)物防疫條件合格證、環(huán)評手續(xù)、經(jīng)營許可證等手續(xù)后才可以大規(guī)模養(yǎng)牛。

一、資金

養(yǎng)牛對資金的需求量非常大，目前一頭良種育肥牛需要1萬元左右，一頭良種繁育牛需要1.5-2萬元。

二、選址

養(yǎng)殖場的地面要相對平整，坑坑洼洼、坡度非常大的地區(qū)對養(yǎng)殖場的建設(shè)非常不利，地勢要比四周高，否則不容易積水，不利于養(yǎng)殖場內(nèi)部用水的排放。養(yǎng)牛過程中需要大量的水資源，養(yǎng)殖場附近需要有充足且干凈的水源。另外，養(yǎng)殖地盡量建在通風(fēng)條件好的地方，有利于改善養(yǎng)殖場內(nèi)部的空氣環(huán)境。

三、牛舍建設(shè)

1、牛舍一般有半開放牛舍、塑料暖棚牛舍、磚砌，一般每頭牛占有面積為4-5平方米，要求夏季通風(fēng)，冬天保暖，圈舍溫度不低于10℃，牛都能正常生長。

2、牛舍棚頂應(yīng)采用雙層式結(jié)構(gòu)，夏天高溫天氣，熱量會(huì)通過兩層棚頂之間的縫隙散發(fā)出去，冬天將棚頂之間的縫隙密封上，即可保持溫度，而且雙層棚頂還有以利于養(yǎng)殖場內(nèi)部的空氣流通。

四、飼喂

1、牛所需要的飼料主要分為粗飼料和精飼料。其中粗飼料分為青草、干草、玉米秸稈、東北羊草、優(yōu)質(zhì)苜蓿等，精飼料分為玉米、豆粕、麩皮等。一般一頭牛要準(zhǔn)備3-5畝地的秸稈，種草的情況下一畝地只能養(yǎng)1-2頭牛。

2、養(yǎng)殖人員需要學(xué)會(huì)最基本的飼養(yǎng)管理，比如如何配料、如何飼喂等。

五、證件辦理

辦理動(dòng)物防疫條件合格證、環(huán)評手續(xù)、經(jīng)營許可證等手續(xù)后才可以大規(guī)模養(yǎng)牛。