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永州寧遠縣學習蛋糕
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永州寧遠縣學習蛋糕
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11蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻后就可
2018-06-29 08:52
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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長沙雨花區(qū)烘焙培訓
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長沙雨花區(qū)烘焙培訓
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2、添加少許鹽，能縮短發(fā)酵時間還能讓成品更松軟。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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株洲茶陵縣烘焙培訓
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活性干酵母（酵母粉）是一種天然的酵母菌提取物。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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邵陽新寧縣學習蛋糕
學校
邵陽新寧縣學習蛋糕
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16接下來將打發(fā)好的蛋清和蛋黃糊混合均勻。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學期30
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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張家界武陵源區(qū)蛋糕培訓
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張家界武陵源區(qū)蛋糕培訓
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飯館里的拉面，一種食法是將過水的面盛進盤子，澆上湯菜食用，另一種吃法是將拉面切成短節(jié)，然后在炒
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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長沙望城區(qū)學習蛋糕
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長沙望城區(qū)學習蛋糕
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12將拌好的蛋黃糊重新倒回蛋白糊里，用同樣的手法翻拌均勻至蛋白和蛋黃糊充分混合，成為蛋糕糊。內(nèi)容：全
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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株洲醴陵市蛋糕培訓
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株洲醴陵市蛋糕培訓
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8打發(fā)至蛋白糊氣泡變得細膩，再將剩余的2/3細砂糖加入到蛋白中。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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郴州嘉禾縣學習蛋糕
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郴州嘉禾縣學習蛋糕
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用蛋白質高于13g的面粉加上中種法，用打蛋器揉面10分鐘輕松到完全階段，打蛋器揉面會比較費力，可以用面包
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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永州祁陽縣學習蛋糕
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永州祁陽縣學習蛋糕
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14繼續(xù)打發(fā)蛋清至硬性發(fā)泡。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學期30天左右，學費36
2018-06-29 08:52
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長沙芙蓉區(qū)蛋糕培訓
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長沙芙蓉區(qū)蛋糕培訓
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將低溫奶油倒入打蛋盆內(nèi)，奶油溫度以7℃~10℃之間為最佳。太低會水油分離，若已分離，可先用打蛋器低速攪
2018-06-29 08:52
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衡陽耒陽市蛋糕培訓
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衡陽耒陽市蛋糕培訓
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把一邊折到2/3處，用手掌根部按壓，把接縫處壓緊內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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岳陽華容縣蛋糕培訓
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岳陽華容縣蛋糕培訓
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這是一款經(jīng)典酸奶蛋糕的做法，相較于戚風蛋糕，我更喜歡酸奶蛋糕，喜歡那入口即化的綿軟，捧在掌心總需小
2018-06-29 08:52
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郴州汝城縣烘焙培訓
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而油炸的食品由于油溫高，加工過程有時加堿，使B族維生素遭到破壞較多。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西
2018-06-29 08:52
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湘西吉首市蛋糕培訓
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5用一條濕毛巾蓋住容器，等20分鐘怎么用烤箱做面包.內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花
2018-06-29 08:52
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衡陽南岳區(qū)蛋糕培訓
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7將1/3細砂糖加入到蛋白中。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學期30天左右，學費36
2018-06-29 08:52
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株洲蘆淞區(qū)烘焙培訓
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蛋黃里加入四分之一綿白糖攪拌勻，再加色拉油攪拌至看不見油花，再加入酸奶攪拌均勻內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕
2018-06-29 08:52
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郴州蘇仙區(qū)烘焙培訓
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郴州蘇仙區(qū)烘焙培訓
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1、添加許白糖，可以提高酵母菌活性、縮短發(fā)面的時間。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕
2018-06-29 08:52
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衡陽衡山縣蛋糕培訓
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揉面：對面團揉、搗等，使其均勻、柔潤、光滑、增勁或酥軟的過程，是調制面團的程序之一，也是調制面團成
2018-06-29 08:52
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郴州汝城縣蛋糕培訓
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26第一層蛋糕胚放上適量奶油用抹刀抹平，在鋪上適量的火龍果。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生
2018-06-29 08:52
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岳陽君山區(qū)烘焙培訓
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3.蛋白消泡：打發(fā)不足，或者打發(fā)中斷停留一段時間后再打，或者打蛋時間過長，加糖時機不對....都不容易達
2018-06-29 08:52
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