山東思源西門(mén)塔爾牛養(yǎng)殖位于山東省濟(jì)寧市，常年供應(yīng)各種優(yōu)質(zhì)肉牛黃牛，改良西門(mén)塔爾肉牛夏洛萊牛利木贊牛西門(mén)塔爾肉牛犢，夏洛萊肉牛犢，利木贊肉牛犢，改良肉牛犢等。長(zhǎng)期承擔(dān)著全省肉牛品種保種改良換代繁育推廣工作。優(yōu)質(zhì)魯西黃牛牛犢價(jià)格 養(yǎng)殖成本
　　
　　多年來(lái)，甘肅寧夏湖南貴州云南廣西內(nèi)黑龍江湖北吉林遼寧河北天津浙江廣東江西等省市客戶(hù)多次從我處大批量各品種肉牛，優(yōu)良品種，合理價(jià)格，良好信譽(yù)贏得了廣大朋友信賴(lài)與好評(píng)，我們將思源堅(jiān)持"以求生存以信譽(yù)求發(fā)展"這原則，回報(bào)社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)。我們真誠(chéng)歡迎各地更多朋友來(lái)我處實(shí)地參觀(guān)考察，讓我們手拉手，心連心共同發(fā)展！

 

2011年遼寧省自主培育的個(gè)專(zhuān)門(mén)化肉牛品種“遼育白?！背晒Γ斑|育白?！笔且韵穆迦R牛為父本、本地黃牛為母本雜交而成，通過(guò)畜禽遺傳資源會(huì)審定，并由農(nóng)業(yè)部正式予以公布?！　‰m然肉牛產(chǎn)業(yè)并未受到較大沖擊，但是肉牛從業(yè)者還是普遍感覺(jué)到了壓力?！拔覈?guó)在肉牛生產(chǎn)體系方面與國(guó)外的差距非常明顯，效率太低?！崩詈驼f(shuō)，“去年我在美國(guó)參觀(guān)了一個(gè)牛場(chǎng)，15萬(wàn)頭牛只有28個(gè)人，我現(xiàn)在有7個(gè)萬(wàn)頭牛場(chǎng)，一個(gè)萬(wàn)頭牛場(chǎng)需要60個(gè)人，而這已經(jīng)是國(guó)內(nèi)的了?！眻D6，2011年不同形式的牛肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 11

3.3 我國(guó)肉牛養(yǎng)殖的規(guī)模分析9.1大企業(yè)產(chǎn)生的可能性 87 裝車(chē)前不飼喂餅類(lèi)、豆科草等易發(fā)酵的草料，少喂精料，肉牛半飽，飲水適當(dāng)。車(chē)速不超過(guò)40公里，均速。祁東、轉(zhuǎn)彎和停車(chē)均要先減速。運(yùn)輸中每隔2~3小時(shí)應(yīng)檢查一次，將躺下的牛趕起以防止被踩壞。購(gòu)回的肉牛集中在單獨(dú)圈舍進(jìn)行健康觀(guān)察和飼草料過(guò)渡10~15天。過(guò)渡期周以粗飼料為主，略加精料，第二周開(kāi)始逐漸加料至正常水平，同時(shí)結(jié)合驅(qū)蟲(chóng)，證明肉牛健康無(wú)病時(shí)，進(jìn)行防疫后轉(zhuǎn)入大群。 ⒈ 肉牛：肥壯的牛。唐王建《寄賀田侍中東平功成》詩(shī)：“戰(zhàn)馬散驅(qū)還逐草，肉牛齊散卻耕田。”
　　
　　為確殖戶(hù)放心肉牛品種，我們推廣實(shí)行售前售中售后條龍服務(wù)。我養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)技術(shù)服務(wù)人員上門(mén)跟蹤服務(wù)。我們真誠(chéng)歡迎各地畜牧養(yǎng)殖同行來(lái)我處考察指導(dǎo)！售前：為您詳細(xì)講解您所需肉牛種牛特點(diǎn)以及養(yǎng)牛技術(shù)根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)地區(qū)氣候，地勢(shì)，飼料來(lái)源，推薦可以養(yǎng)殖成功肉牛種牛。售中：客戶(hù)挑選肉牛種牛，大小，體重，月齡，選就像在超市物樣，挑選。售后：肉牛種牛運(yùn)輸?shù)郊?，根?jù)數(shù)量，我們會(huì)進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)養(yǎng)殖技術(shù)，確保肉牛種牛能夠盡快適應(yīng)本地氣候，后期肉牛種牛出現(xiàn)或者問(wèn)題，我們提供，必要時(shí)可派專(zhuān)業(yè)人員上斷。

  肉牛品種是肉牛業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。20世紀(jì)70年代初以來(lái)，我國(guó)有關(guān)部門(mén)先后引入22個(gè)肉牛品種和肉乳兼用品種，這些都是近代肉牛名種。主要有英國(guó)的海福特牛、牛、短角牛、安格斯牛，法國(guó)的夏洛來(lái)、利木贊牛、蒙貝利亞牛（西門(mén)塔爾牛支系，兼用品種），意大利的皮爾蒙特牛、契安尼娜牛，美國(guó)的婆羅門(mén)牛和圣格魯?shù)吓?，比利時(shí)的比利時(shí)藍(lán)白牛，瑞士的西門(mén)塔爾牛（肉乳兼用品種）、褐牛（肉乳兼用），德國(guó)和奧地利的黃牛（肉乳兼用品種），荷蘭的黑白花牛（兼用俗稱(chēng)小荷蘭），它們與我國(guó)的黃牛雜交都出良好的適應(yīng)性和生產(chǎn)能力，這些引進(jìn)品種對(duì)我國(guó)黃牛改良和肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了重要作用。 （一）肉牛日糧3.4.3城市化對(duì)牛肉戶(hù)外消費(fèi)的影響 23

（6）飼養(yǎng)及人員實(shí)行基本工資加獎(jiǎng)金制度，按育肥牛的增重量、飼料消耗量、育肥牛傷亡及藥費(fèi)用量、勞動(dòng)積極性、出勤率等制訂，獎(jiǎng)金不封頂，以發(fā)揮飼養(yǎng)人員的大勞動(dòng)效率。-本題延伸：

 

常年向社會(huì)大量供應(yīng)西門(mén)塔爾、夏洛萊、利木贊、改良牛、奶牛、波爾山羊、小尾寒羊、杜泊羊等優(yōu)良畜牧良種，并向客戶(hù)鄭重承諾：

　　 1、我示范地保證所提供牛羊良種的品種（簽訂合同）。若在引種中出現(xiàn)以假亂真，以劣充優(yōu)的情況，客戶(hù)的切損失均由我示范地承擔(dān) 。

　　 2、選種中，客戶(hù)在示范地內(nèi)選購(gòu)，以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨。

　　 3、所選牛羊，全部辦理畜牧局頒發(fā)的種畜合格證，做到畜證六手續(xù)。

　　 4、我示范地派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員押車(chē)送貨到家，路途傷亡，損失由我示范地全部承擔(dān)。

　　 5、我示范地提供專(zhuān)用運(yùn)輸車(chē)輛，量大可免費(fèi)送貨到家 。

　　 6、由部門(mén)牽頭的牛羊業(yè)務(wù)量大，可貨到付款并免費(fèi)送貨到家！

　　 7、對(duì)職工、、退休干部、鄉(xiāng)幫扶對(duì)象，持有關(guān)可優(yōu)惠 。

　　 8、免費(fèi)傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)人員（限1-3人），贈(zèng)送養(yǎng)殖光盤(pán)。

　　 9、定期為客戶(hù)所購(gòu)牛羊進(jìn)行防疫、技術(shù)指導(dǎo)等，保證牛羊健康和我示范地信譽(yù)。

　　 10、來(lái)示范地人員，可憑 報(bào)銷(xiāo)來(lái)示范地車(chē)費(fèi) 。

 

 

圖45，2000-2011年低端、中低端和高端肉牛出欄量 40　?。?）酸類(lèi)添加劑。近年來(lái)的研究表明，無(wú)論是肉牛還是奶牛，與生產(chǎn)需要相比，小腸酸也存在不平衡的問(wèn)題。賴(lài)氨酸、蛋氨酸常常是的酸，而通過(guò)改變小腸酸，可以反芻動(dòng)物的生產(chǎn)和蛋白質(zhì)的利用效率。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心）：我們?cè)谖咕圃愕臅r(shí)候，不要一下子就加大量的酒糟，應(yīng)該逐漸，酒糟的比例和水平，這樣讓牛的胃腸道，有一個(gè)適應(yīng)飼料的。在給牛吃酒糟的時(shí)候要循序漸進(jìn)，量要由少到多，讓牛逐漸喜歡上酒糟的味道。技術(shù)員：育肥牛的第二個(gè)階段就是，在個(gè)階段的基礎(chǔ)上，一個(gè)月到一個(gè)半月，是它快速增肉的一個(gè)半月，所以在料上，在酒糟和微貯上還有。在育肥中期，是牛長(zhǎng)膘快的時(shí)候，牛也能吃能喝了，所以在搭配飼料的時(shí)候，酒糟也隨著其它飼料飼喂量。技術(shù)員：從第二個(gè)階段，精料提到4-4.2公斤，酒糟10公斤，微貯20公斤。牛吃得多了，長(zhǎng)得也快了，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的飼喂，牛的體型了，這就進(jìn)入了育肥后期。技術(shù)員：育肥后期，已經(jīng)從牛場(chǎng)到育肥牛舍兩個(gè)半月了，所以?xún)蓚€(gè)半月以后，到出欄的這一個(gè)月，達(dá)到一定的以后，它已經(jīng)吃不多了，所以又有一個(gè)新的。在育肥后期，牛的增長(zhǎng)速度逐漸慢了下來(lái)，這時(shí)候應(yīng)該讓牛多長(zhǎng)一些脂肪，來(lái)肉的品質(zhì)。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心）：在育肥后期，應(yīng)該讓它多長(zhǎng)一些脂肪，特別這個(gè)脂肪讓它長(zhǎng)到瘦肉里，我們把它叫做肌內(nèi)脂肪，也就是常說(shuō)的大理石花紋。這種牛肉，在市上特別受歡迎，也適合于日韓燒烤牛肉市場(chǎng)的牛肉。在肉牛的育肥后期，該采取什么飼喂才能實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)呢？孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心）：在育肥后期，應(yīng)該把酒糟這樣的飼料降下來(lái)，更多的使用能量飼料，特別是容易消化的，比如說(shuō)大麥，玉米，甚至像甘薯，小麥，這樣的能量飼料更多一樣，而酒糟，在后期育肥就應(yīng)該把比例降下來(lái)。肉牛育肥后期飼料做了，精飼料3.5公斤，微貯飼料15公斤，酒糟8公斤，這樣就能生長(zhǎng)出好的牛肉來(lái)。技術(shù)員：要從早晨4點(diǎn)喂完以后，9點(diǎn)飲水，到午后4點(diǎn)喂之前，槽中始終是有水的。因?yàn)榕Ｊ潜容^大的動(dòng)物，它吸收的水份和消牦是比較大的，水千萬(wàn)不能缺。近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖戶(hù)們用酒糟喂牛越來(lái)越多，技術(shù)員也提出了一些建議：一、酒糟是一個(gè)很好的飼料，但不是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)平衡的飼料，所以在使用時(shí)，一定要注意營(yíng)養(yǎng)平衡，因?yàn)榫圃愕鞍踪|(zhì)含量高，能量相對(duì)低，如果單純喂酒糟，可能會(huì)造成很多營(yíng)養(yǎng)不平衡的問(wèn)題。比如牛不愛(ài)長(zhǎng)。使用酒糟時(shí)，要配合其它飼料，使飼料營(yíng)養(yǎng)均衡。二、酒糟的使用，在夏天溫度很高，它容易發(fā)霉，有的牛場(chǎng)用過(guò)一段時(shí)間酒糟，后拉血，便血，拉稀，這時(shí)肯定是霉菌中毒，所以一定要使用新鮮的酒槽，千萬(wàn)不要使用發(fā)霉的酒糟。三、在酒糟與其它飼料搭配時(shí)一定要考慮到酒糟里水分的含量。酒糟水分相對(duì)比較大，一定要和一些干燥的秸桿，或者其它別的副產(chǎn)品能夠搭配起來(lái)。因?yàn)樗痔叩脑?huà)，會(huì)影響牛的采食量。水分多了以后，看上去牛吃了很多，結(jié)果不了牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，這樣牛的增長(zhǎng)速度就慢了，影響出欄的時(shí)間。在牛的營(yíng)養(yǎng)需求的情況下，一般三個(gè)半月的育肥，基本達(dá)到了出欄的。技術(shù)員：咱們一般都是通過(guò)來(lái)觀(guān)察，就是這個(gè)牛已經(jīng)長(zhǎng)到膘滿(mǎn)肉肥的時(shí)候，圓了，脖子粗了，上面鼓出包了，就是不能再生長(zhǎng)了，而且達(dá)到育肥期了，就行了，膘情就挺好。也就是說(shuō)，牛長(zhǎng)到600-650公斤的時(shí)候，它本身的肉和骨架基本達(dá)到頂峰，生長(zhǎng)的速度慢了，這個(gè)時(shí)候出欄是經(jīng)濟(jì)劃算的。 4、利潤(rùn)分析：成本總計(jì)12040元/頭，現(xiàn)在育肥牛出欄價(jià)格在12元/斤上下，一頭1300斤重的育肥牛可售15600元，除去各項(xiàng)養(yǎng)殖成本養(yǎng)一頭牛能賺3560元。

圖52，1998-2011年各肉牛帶肉牛出欄量變化趨勢(shì) 44　?、亠曈美w維素酶制劑。飼用纖維素酶制劑是酶粗制品，主要來(lái)自、和放線(xiàn)菌等。瘤胃微生物能充足的纖維降解酶以消化飼料中的纖維素成分。所以，肉牛飼料中不建議添加纖維素酶制劑。4、銷(xiāo)售價(jià)格：銷(xiāo)售時(shí)候的價(jià)格高與低在于地區(qū)、品種、膘情、行情等，如果每頭牛每斤少賣(mài)0.2元，1000斤以上的肉牛少賣(mài)200元，100頭就少賣(mài)2萬(wàn)元，這個(gè)看似很渺小，但是數(shù)量多了價(jià)值非常大。

4.3牛肉產(chǎn)量 48　　（6）異位酸。異位酸包括異丁酸、異戊酸和2-丁酸等，為瘤胃纖維素分解菌生長(zhǎng)所必需。瘤胃發(fā)酵產(chǎn)生的異位酸量可能不足。所以，在肉牛日糧中添加異位酸能瘤胃中包括纖維分解菌在內(nèi)的微生物數(shù)量，氮沉積量，纖維消化率，從而肉牛的生產(chǎn)水平。利大贊原產(chǎn)于法國(guó)中部地區(qū)，對(duì)的適應(yīng)能力較強(qiáng)，為中型肉用牛種。 外貌特征：外貌毛色由黃到深紅、深淺不一，腕關(guān)節(jié)下、腹部、鼻部毛色淺。頭大額寬、嘴小、有角但較短。全身發(fā)達(dá)，胸寬厚，突出。

 

圖62，1991-2011年工業(yè)飼料產(chǎn)量 52重點(diǎn)四，肉牛舍應(yīng)該有規(guī)范規(guī)劃，養(yǎng)殖牛舍和隔離牛舍應(yīng)分開(kāi)，以防傳染。 我國(guó)南方地區(qū)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)重要的就是降溫設(shè)施，因?yàn)槟戏降貐^(qū)溫度高，濕度大，對(duì)于肉牛養(yǎng)殖困難很大，很多因?yàn)闇囟雀邼穸却箴B(yǎng)殖失敗。對(duì)于南方地區(qū)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)注重以下三點(diǎn)。 　　為準(zhǔn)確、安全，好把磅秤埋在地平線(xiàn)以下，讓稱(chēng)重的板面與地面在一個(gè)水平上。地磅要經(jīng)常進(jìn)行校對(duì)，保持稱(chēng)重的準(zhǔn)確性。利木贊牛毛色為紅色或，口、鼻、眼田周?chē)⑺闹珒?nèi)側(cè)及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅褐色。頭較短小，額寬，寬深，體軀較長(zhǎng)，后軀，四肢粗短。平均成年體重：公牛1100千克、母牛600千克；在法國(guó)飼養(yǎng)條件下，公?；钪乜蛇_(dá)1200—1400千克，母牛達(dá)800—900千克。利木贊牛產(chǎn)肉性能高，屙體好，眼肌面積大，前后肢，出肉率高， 在肉牛市場(chǎng)上很有競(jìng)爭(zhēng)力。集約飼養(yǎng)條件下，犢牛斷奶后生長(zhǎng)很快，10月齡體重即達(dá)408千克，周歲時(shí)體重可達(dá)480千克左右，哺乳期平均日增重為0．86—1．0千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛就可生產(chǎn)出具有大理石紋的牛肉。因此，是法國(guó)等一些歐洲生產(chǎn)牛肉的主要品種?！　【暳蠣I(yíng)養(yǎng)與否，直接影響到肉牛生長(zhǎng)發(fā)育。在配制肉牛精飼料時(shí)需要注意以下事項(xiàng)：圖66，2000-2011年牛肉、豬肉和雞肉零售價(jià)格 55