蘆薈有一部分是能吃的。吃法也比較的多。可以直接將外面的皮和尖刺去掉。只吃里面的果肉。在燉煮雞湯的時候。除了加入蔬菜之外。還可以把蘆薈的精華加進去。蘆薈炒肉絲也是比較美味。將蘆薈和肉切成絲。放進鍋子中一起翻炒。還可以跟銀耳一起熬煮。或是洗干凈放到榨汁機中榨成果汁。

一、做法有哪些

1、生吃：生吃這個方法很簡單。將外面的皮和尖刺都去除。只把里面的肉取出來。清水中洗干凈后吃。

2、蘆薈蔬菜湯：在燉煮雞湯的時候。除了加入蔬菜之外。還可以把蘆薈的精華加進去。熬煮一段時間就能制成美味的湯。營養(yǎng)也非常豐富。

3、蘆薈炒肉絲：將蘆薈洗干凈。然后切成絲狀。準備好豬肉洗干凈也切成絲。之后跟水淀粉、醬油混合在一起。之后在鍋子里面加入一點油。就可以混合起去翻炒了。翻炒后就能吃了。

4、雪耳蘆薈：將銀耳放在水中泡好。加入水蒸熟。將蘆薈的外皮去除。洗干凈切成一條一條的。然后焯熟沖涼放在旁邊待用。鍋中煮開水。加入銀耳、蘆薈、枸杞、冰糖等。熬煮好就能吃了。

5、榨蘆薈汁：將蘆薈洗干凈。然后放到榨汁機中榨成果汁。加入冰糖等。就可以制成清爽的飲料了。冷藏一下味道更好。

二、所有蘆薈都能吃嗎

并不是所有的蘆薈都可以吃。只有一部分是屬于食用蘆薈。比如中國蘆薈、開普蘆薈、庫拉索蘆薈等。