一、果形的區(qū)別

蟠桃的果形為扁圓形，頂端凹陷成小窩，較深。而水蜜桃為圓球形，頂端的小窩不明顯，不深。果形有較明顯的區(qū)別。

二、果色的區(qū)別

蟠桃的果皮顏色為深黃色，頂部有一層紅暈。而水蜜桃的果皮白里透紅。兩者表層都有一層短絨毛，從果色上也較容易區(qū)別。

三、口感的區(qū)別

蟠桃屬于硬桃，吃起來較脆嫩，水分少，但是不容易損壞。而水蜜桃屬于軟桃，從手感上也可以摸出來兩者的區(qū)別，摸起來較軟的就是水蜜桃，它的水分較多，口感酥軟，較甜。