新雷昨夜發(fā)何處，家家嬉笑穿云去。
露芽錯落一番榮，綴玉含珠散嘉樹。
終朝采掇未盈裾，唯求精粹不敢貪。
研膏焙乳有雅制，方中圭兮圓中蟾。
北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山銅，瓶攜江上中泠水。
黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。
斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷。
其間品第胡能欺，十目視而十手指。
勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥。
吁嗟天產(chǎn)石上英，論功不愧階前莫。
眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。
屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。
盧仝敢不歌，陸羽須作經(jīng)。森然萬象中，焉知無茶星。
商山丈人休茹芝，首陽先生休采薇。長安酒價減百萬，成都藥市無光輝。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘風(fēng)飛。
君莫羨花間女郎只斗草，贏得珠璣滿斗歸。
斗茶又叫“茗戰(zhàn)”，源于唐代，興于宋代。這是一首描寫斗茶場面的詩作。“林下雄豪先斗美”，從茶的爭奇、茶器斗妍到水的品鑒、技藝的切磋，呈現(xiàn)的是一種高雅的斗茶賽。水美、茶美、器美、藝美、境美，直至味美，人眼處，斗茶場面無處不美。
這種美還體現(xiàn)人在斗茶氛圍中的反差心態(tài)，獲勝者往往喜氣洋洋，高高在上宛如天山之石英不可及。失敗者往往垂頭喪氣，哭笑不得，猶如戰(zhàn)敗降將深感恥辱。正因為有了茶，屈原可招魂，劉伶亦得聲，商山四皓不用食靈芝，首陽山上伯夷、叔齊也無須去采薇；正因為有了茶，長安酒市疲軟，成都藥市不景氣。世人無須羨慕芳齡少女只因為斗茶，所得財富滿載而歸。不過，斗茶若能達(dá)到蓬萊山仙人的境界，便會有盧仝那樣乘此清風(fēng)欲歸去的感覺。
