苦蕎茶的功效可以緩解火氣，苦蕎茶是篩選蕎麥種子，經(jīng)烘烤制作而成，茶內(nèi)富含黃酮、維生素、粗蛋白、礦物質(zhì)等成分，具有解熱去噪，補(bǔ)充水分的好處，另外還能很好促進(jìn)胃酸分泌，起到滋養(yǎng)肌膚，抵抗衰老的作用。

苦蕎茶的功效可以降火嗎：

1、美容祛斑

亞油酸是一種在體內(nèi)不能合成的脂肪酸，而苦蕎中就有較高含量的油酸和亞油酸，不僅能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，還能抑制黑色素的活性、有效防治雀斑和老年斑。

2、延緩衰老

苦蕎茶中所含大量的黃酮類(lèi)物質(zhì)，這能很好的抑制人體的氧化反應(yīng)，對(duì)提高細(xì)胞活性有較多，可達(dá)到滋養(yǎng)肌膚、延緩衰老的效果。

3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

現(xiàn)在許多女性都有內(nèi)分泌失調(diào)的狀況，特別是到中年以后身體機(jī)能各方面出現(xiàn)下降的情況，而多喝苦蕎茶能很好改善人體微循環(huán)，能有效緩解慢性疾病的發(fā)生。

4、具有減肥功效

苦蕎中的淀粉含量較米面低，纖維含量卻比謎面高，而且苦蕎中所含大量的食物纖維，不僅能幫助消化，還能中和胃中油、肉等，保持苗條身材。

5、減輕脾胃壓力

苦蕎茶中所含的微量元素非常豐富，這個(gè)不僅可有效的抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生，還有助于緩解慢性疾病、減輕脾胃壓力。因此，常喝苦蕎茶還能減少胃病的發(fā)生。

6、促進(jìn)消化

苦蕎茶中的碳水化合物能很好促進(jìn)胃酸分泌，其所含的纖維素也能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)活動(dòng)，具有良好的促進(jìn)消化的作用。除此之外，苦蕎茶還有許多其他功效，如清熱降火、涼血消腫、鎮(zhèn)定安神等。