牛蒡茶和枸杞子富含大黃酚、胡蘿卜素、牛蒡甙元等物質(zhì)，牛蒡茶和枸杞子泡水喝有緩解便秘，提神醒腦的作用，可促進身體新陳代謝，有幫助消化，加快腸胃蠕動的功效，其次長期飲用有緩解困乏，抗氧化，明目潤肺的功效。

牛蒡茶和枸杞子泡水喝的功效：

1.補充所需營養(yǎng)

牛蒡茶富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營養(yǎng)成分可促進新陳代謝，蛋白質(zhì)可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，有助維持人體平衡、調(diào)節(jié)人體功能。

2.提高免疫力

牛蒡茶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營養(yǎng)成分可促進新陳代謝，蛋白質(zhì)可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。

3.養(yǎng)肝明目

枸杞子性溫、味甘，具備補腎益精、補陰補血補氣、養(yǎng)肝明目、止咳潤肺的作用，許多 養(yǎng)生保健的治療藥物上都帶有枸杞子。枸杞子帶有碳水化合物、黃酮、甜菜堿、酸漿紅素及多種營養(yǎng)元素，還帶有多種多樣脂肪酸。