在日常生活中，百香果是很受歡迎的一種水果，其果肉氣味芳香，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的食用價(jià)值。百香果除了可以像普通水果直接吃外，還可拿來泡水喝。那么百香果怎么泡水喝呢？下面一起來看看吧！

百香果泡水的正確方法

1、將百香果用刀對(duì)切開；

2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里；

3、杯子里加入少許蜂蜜，沖冰開水?dāng)嚢杈鶆颍部梢约觾善瑱幟?。就這樣一杯純天然的百香果汁就做好了。

注意：百香果不能用開水沖。因?yàn)榘傧愎麅?nèi)富含蛋白質(zhì)，開水會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，丟失許多營(yíng)養(yǎng)，不能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)功效。而且，熱水泡百香果會(huì)讓果汁更酸。如果真的很想用熱水泡，建議沖泡百香果的水溫控制在60度左右，不破壞水果的營(yíng)養(yǎng)。

另外，最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象，說明這個(gè)百香果放置時(shí)間較長(zhǎng)了，已經(jīng)不新鮮。

百香果的皮可以用熱水泡

百香果的全身都是寶，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用的。百香果的果皮可以用來可提取果膠，是食品加工的優(yōu)良穩(wěn)定劑和增稠劑。百香果的皮是可以吃的，這個(gè)吃并不是說直接食用，因?yàn)榘傧愎钠け容^硬，所以直接吃到肚子里也消化不了。一般百香果皮是用來入藥或者是煲湯、泡茶，通過高溫將百香果皮的營(yíng)養(yǎng)成分析出來。冷水也泡不開干的果皮，肯定要用熱水泡。

當(dāng)然，雖說百香果的皮可以吃，不過日常人們食用還是比較少的，它的果肉及果汁已經(jīng)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，不需通過果皮補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。可以根據(jù)自己的需要決定吃不吃果皮。

百香果泡水的功效

1、提高免疫力

百香果含有17種氨基酸，其豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣磷、鐵和超纖維等上百種物質(zhì)對(duì)人體非常有益，更被稱為維生素c之王，可以增強(qiáng)免疫力，尤其適合小孩和孕婦食用。

2、清咽潤(rùn)喉

百香果有止咳化痰、消炎鎮(zhèn)痛、清咽潤(rùn)肺的功效，將果肉挖出加入溫開水沖泡，加入蜂蜜攪拌，味道酸甜可生津止渴，食用之后可以緩解喉嚨干癢、聲音嘶啞等癥狀。

3、排毒養(yǎng)顏

百香果中的超纖維可以深入腸胃的細(xì)微部分，促進(jìn)排泄，將體內(nèi)有害物質(zhì)徹底排除，避免毒素沉積在體內(nèi)，從而改善肌膚、排毒養(yǎng)顏。

4、減肥降脂

食用百香果可以增加飽腹感，從而減少對(duì)于其他高熱量食物的攝入，還可以抑制人體對(duì)脂肪的吸收，因而長(zhǎng)期吃百香果能夠降低人體脂肪，塑造優(yōu)美體態(tài)。

5、促進(jìn)新陳代謝

百香果里的超纖維能夠清除黏附在腸道壁的有害物質(zhì)，促進(jìn)排泄，使人體排便正常，緩解便秘癥狀。

6、安神助眠

因?yàn)榘傧愎缓撕芏喾N水果的特殊芳香，是天然鎮(zhèn)定劑，可以緩解焦慮緊張、抑郁寡歡等情緒，還能誘導(dǎo)人自然入睡和深度睡眠。

7、防癌抗癌

百香果中所含有的番茄紅素能保護(hù)細(xì)胞不受傷害，更能修復(fù)已受損的細(xì)胞，具有防癌抗癌的功效。

結(jié)語：通過上文的介紹，我們了解到百香果泡水的方法和功效，希望本篇文章對(duì)你有所幫助。