甘草屬于平性藥材，不熱不涼藥用價(jià)值極高，日常可用來煮食或者泡茶，能夠有清熱解毒、潤(rùn)肺補(bǔ)脾胃的功效，夏季搭配枸杞紅棗還能有解暑的功效，對(duì)人體十分的有利，但是放置時(shí)間不宜過久，否則會(huì)發(fā)生霉變反應(yīng)。

甘草屬于平性

甘草是一種中藥材，對(duì)人體健康十分有利，那么甘草是熱性還是涼性呢，甘草不涼不熱屬于平性，不僅有很高的藥用價(jià)值還可以用來調(diào)味，平時(shí)可以熬煮食用也可以入藥，能夠有清熱解毒的功效。

甘草是一種多年生草本植物，多生長(zhǎng)在干旱地區(qū)以及沙漠地區(qū)，適應(yīng)能力非常的強(qiáng)，但是在中原很少有種植，其根部以及莖葉都可以入藥，能有潤(rùn)肺補(bǔ)脾胃、止痛散寒等功效，是中藥材中必不可少的一味藥材。

甘草已經(jīng)是我們生活中最常見的藥材，其藥性不熱不涼，若是在燉雞或者煮魚的時(shí)候放置適量的甘草，能夠滋補(bǔ)身體、緩正氣養(yǎng)去邪熱的功效，也可以搭配著枸杞紅棗泡水食用，其味道清淡夏季飲用最佳。

甘草放置的時(shí)間不要過久，否則很容易發(fā)霉，若是發(fā)生霉變反應(yīng)，便會(huì)引起中毒反應(yīng)惡心嘔吐、頭暈眼花，所以不應(yīng)再進(jìn)行使用，在購買的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎，數(shù)量不要過多購買回來之后需要進(jìn)行冷藏處理，這樣可以減少發(fā)生霉變的現(xiàn)象。