味道
西梅:甜味是西梅的主要味道,只帶有微微的酸澀感。而澀感來(lái)自西梅的果皮。越是靠近果仁的地方,果肉越是甜美。西梅不單可以當(dāng)做休閑食品食用,還可以當(dāng)做多種食材的配料,以西梅為主的食品也是很多,我們最常喝的西梅汁,吃的西梅干等。西梅無(wú)論是做主料還是配料都很適合。
李子:說(shuō)起李子我們先想到的是酸,雖說(shuō)李子品種較多,但都以澀為主。不過(guò)熟透的李子也是很甜的,與西梅一樣,果皮帶有澀感,越是靠近果核的地方,果肉越是甜美。
上圖為西梅
產(chǎn)地
西梅:西梅以進(jìn)口為主,我國(guó)目前種植較少,西梅的原產(chǎn)地在美國(guó)加州。
李子:這種水果在我國(guó)已經(jīng)有很悠久的歷史了,屬于經(jīng)典水果,我國(guó)大部分地區(qū)均有種植。
價(jià)格
西梅:因西梅以進(jìn)口為主,固其價(jià)格偏高,而且越新鮮的西梅價(jià)格更是越高。
李子:因李子在我國(guó)大分部地區(qū)都有種植,固其價(jià)格都比較便宜,尤其是在李子的成熟季節(jié),最為便宜。
上圖為李子
營(yíng)養(yǎng)
西梅的營(yíng)養(yǎng)是李子的2倍還多。但是這兩種說(shuō)過(guò)的營(yíng)養(yǎng)成分中的重點(diǎn)是不同的,所以并不沖突。
無(wú)論是西梅還是李子,它有不同的功能,而且口味也有區(qū)別,各位可以根據(jù)口味和需求來(lái)選擇。