馬鈴薯，一年生草本植物，高15-80厘米，喜光照、不耐高溫，塊莖圓、卵圓或長(zhǎng)圓形，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、產(chǎn)量大，作為中國(guó)五大主食之一，可以用來(lái)煎，炒、煮、蒸、涼拌等，是淀粉的主要原材料，食用范圍廣，本文為大家介紹的就是關(guān)于馬鈴薯的相關(guān)知識(shí)，馬鈴薯是土豆嗎，馬鈴薯最早產(chǎn)自于什么地方呢，我們一起來(lái)了解一下。

　　
【馬鈴薯是土豆嗎】
　　
　　很多人對(duì)于馬鈴薯與土豆分布清楚，認(rèn)為土豆和馬鈴薯書(shū)兩個(gè)不一樣的食物，其實(shí)馬鈴薯有好幾種稱呼，馬鈴薯就是我們所說(shuō)的土豆。馬鈴薯是學(xué)名，土豆是俗稱。
　　
　　馬鈴薯和土豆的稱呼主要還是源于地域的差異，南北方的差別，人們稱之為土豆是因?yàn)轳R鈴薯生長(zhǎng)在土壤中，圓形塊狀像豆子，根據(jù)其象形所以稱之為土豆。
　　
　　其實(shí)馬鈴薯還有很多的稱謂，人們給馬鈴薯取了許多有趣的名字。比如說(shuō)云南、貴州一帶稱馬鈴薯為芋或者是洋山芋；山東省馬鈴薯為地蛋，廣西叫番鬼慈薯，山西叫山藥蛋等。
　　

馬鈴薯在國(guó)外的稱呼就更為有趣了，俄國(guó)人叫荷蘭薯，法國(guó)人叫地蘋(píng)果，德國(guó)人叫地梨，正是由于馬鈴薯的名字太多，級(jí)容易混淆，所以馬鈴薯是一個(gè)世界通用的學(xué)名。

　　
【馬鈴薯原產(chǎn)地】
　　
　　馬鈴薯現(xiàn)在分布在南美洲的安第斯山脈及其附近沿海一帶的溫帶和亞熱帶地區(qū)。馬鈴薯的歷史悠久，在十六世紀(jì)七十年代，馬鈴薯就通過(guò)南美的哥倫比亞引入西班牙，后來(lái)經(jīng)過(guò)改良、培育就又傳播到亞洲、北美等地。
　　
　　馬鈴薯雖然在我國(guó)的歷史只有一百多年，但絲毫不影響我們對(duì)于馬鈴薯的熱衷喜愛(ài)。中國(guó)的馬鈴薯最早是華僑在東南亞地區(qū)引進(jìn)的，產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，是目前我國(guó)最主要的生產(chǎn)作物之一，馬鈴薯的種植面積在世界第二位。
　　

馬鈴薯的生長(zhǎng)要求氣候溫和濕潤(rùn)，雨多、霧多、氣溫較低特別適宜馬鈴薯的發(fā)展，所有目前關(guān)于馬鈴薯的種植注主要分布在西南地區(qū)、東北地區(qū)以及內(nèi)蒙古等，這些地區(qū)生長(zhǎng)的馬鈴薯個(gè)體均勻、病蟲(chóng)害少，可以說(shuō)是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

　　
　　總結(jié)：以上是關(guān)于馬鈴薯的相關(guān)知識(shí)的介紹，了解更多的植物相關(guān)知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們，后續(xù)有更多的精彩文章奉上。