白毫銀針是白茶中的珍品,別稱銀針、白毫等,有中國十大名茶之一的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,形狀似針,成品茶白毫密被、色白如銀,因此命名為白毫銀針。
白毫銀針由福建省的漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于1889年,產(chǎn)地位于中國福建省的福鼎市和南平市政和縣,福鼎屬于亞熱帶季風氣候,非常適合茶葉的生長,譽為“中國白茶之鄉(xiāng)”。政和縣也是白毫銀針的主產(chǎn)地之一,隸屬福建省南平市轄區(qū),是全國**的白茶基地。
白毫銀針茶多少錢一斤?
普通的白豪銀針茶大約在300塊錢左右一斤,如果論年份的話有三年、七年和十年之分,當然保持完好并且保持時間最長的那就是質(zhì)量最好,同時價格也是比較昂貴,三年的白豪銀針保存干燥、比較完好的話價錢500塊錢左右一斤,保存七年的白豪銀針茶價格大約在800塊錢左右,保存了十年的時間并且保存完好的價格大約就是在2000塊錢左右了,而且這個價錢還很難買得到。
白毫銀針茶的品種分類
1、北路銀針:北路銀針產(chǎn)于福建福鼎,茶樹品種為福鼎大白茶,外形優(yōu)美,芽頭壯實,毫毛厚密,富有光澤,湯色碧清,呈杏黃色,香氣清淡,滋味醇和。福鼎大白茶原產(chǎn)于福鼎的太姥山,太姥山產(chǎn)茶歷史悠久。
2、南路銀針:南路銀針產(chǎn)于福建政和,茶樹品種為政和大白茶,外形粗壯,芽長,毫毛略薄,光澤不如北路銀針,但香氣清鮮,滋味濃厚。政和大白茶原產(chǎn)于政和縣鐵山高侖山頭,于十九世紀初選育出。
白毫銀針茶的文化傳說
傳說很早以前有一年,政和一帶久旱不雨,瘟疫四起,在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草,草汁能治百病。很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草,但都有去無回。有一戶人家,家中兄妹三人志剛、志誠和志玉,三人商定輪流去找仙草。
這一天,大哥來到洞宮山下,這時路旁走出一位老爺爺告訴他說仙草就在山上龍井旁,上山時只能向前不能回頭,否則采不到仙草。志剛一口氣爬到半山腰,只見滿山亂石,陰森恐怖,但忽聽一聲大喊“你敢往上闖!”,志剛大驚,一回頭,立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭。
志誠接著去找仙草,在爬到半山腰時由于回頭也變成了一塊巨石。
找仙草的重任終于落到了志玉的頭上,她出發(fā)后,途中也遇見白發(fā)爺爺,同樣告訴她千萬不能回頭等話,且送她一塊烤糍粑,志玉謝后繼續(xù)往前走,來到亂石崗,奇怪聲音四起,她用糍粑塞住耳朵,堅決不回頭,終于爬上山頂來到龍井旁,采下仙草上的芽葉,并用井水澆灌仙草,仙草開花結(jié)子,志玉采下種子,立即下山。