1.木耳
木耳是我們最經(jīng)常吃的干貨之一，平時(shí)將木耳泡發(fā)，用來炒菜或者是涼拌，都是非常不錯(cuò)的材料。但是超市里面賣的，可不是我們想象中的那種木耳。媽媽經(jīng)常告訴花花，買木耳的時(shí)候要仔細(xì)分辨，還要用鼻子聞一聞，如果聞到的味道刺鼻的話就不要買了，因?yàn)檫@種東西很有可能就是明礬泡發(fā)的，人吃了以后可能會(huì)食物中毒。
2.粉條腐竹
這兩樣?xùn)|西是我們家里面經(jīng)常用來做涼拌炒菜的輔料，在使用之前一般都要在熱水里面泡一泡，這樣有利于后期我們處理，更容易讓它們屬。買粉條和腐竹的時(shí)候，最好選擇有外包裝的能夠查詢到生產(chǎn)商的，不要在超市里面買那種散裝的產(chǎn)品，散裝的產(chǎn)品沒有保證，挑選的時(shí)候盡量選擇淡黃色的腐竹，顏色過白或者過黃都不要買。
3.香腸
逢年過節(jié)家里餐桌上面都會(huì)有香腸的存在，香腸的口感特別好，小孩子尤其愿意吃。在超市購買香腸的時(shí)候，花花建議大家去冰柜里面挑選那種明確標(biāo)有商家信息的香腸，買自己信得過的品牌。不要買散裝的，論斤賣的香腸，畢竟香腸是用肉做的，黑心商家有可能用一些不好的肉來制作。
4.海鮮
超市里面買海鮮，花花建議大家買那種水里面活著現(xiàn)殺的海鮮，這種海鮮比較安全一些，有的放在冰塊上面的魚是死的，但不知道是什么時(shí)候死的，時(shí)間過長吃的魚是不新鮮的，有可能會(huì)引起腹脹等問題。
