一、作為食物

這種花可以由蜂釀出甜蜜的蜜。蜜蜂采集了它的花粉以及花蜜可以供給我們食用，對我們的身體都有很好的保健的作用。

比如花粉富含多種的營養(yǎng)物質，尤其是蛋白質的含量特別的多，常吃的話，不僅可以補充多種的氨基酸，還有利于人體的吸收與補充。另外還可以延緩衰老保護皮膚，堅持吃可以讓皮膚變得很好，所以女性朋友應該會很喜歡。

二、觀賞價值

每年的旅游團都有觀賞花海的團，人們?yōu)榱巳バ蕾p金燦燦的花海，不懼千里坐車去觀賞這美麗的景象。油菜花一般是在每年的春季開放，大概是三四月份吧，一開一大片，十分的美麗。所以油菜花不但可以作為食物來實用，還有這么重要的觀賞價值。

三、保健

雖然看起來很普遍的一種植物，其實它有一種很強大的保健功效，可以讓人們的身體更加的健康。使用之后，可以預防現在很普遍的高血壓，還可以降低貧血的發(fā)生，尤其對傷風有很好的療效。一般食用的時候，需要將其榨成汁來食用，天天飲用就可以看到身體會慢慢的變好變健康。

四、適合的人群

作為很普遍的植物，它是所有人都適合的，像兒童就可以食用了，尤其是老年人食用之后效果會更加的明顯。所以可以為自己的父母多買一些來對身體進行保健。

看來油菜花不僅以后長出油菜籽來進行榨油，竟然還有這么多的功效和作用，還是不能小看了它呢，想要健康的朋友可以嘗試食用一下，讓身體更加的棒。