一、種植方法
1、土壤：對于生長的土質(zhì)具有一定的要求，最好是透氣性好的沙質(zhì)土，也能利于排水，還要富有充足的營養(yǎng)，這樣生長會更有利，根系發(fā)育更加健康。
2、選種：品種的選擇很關(guān)鍵，要求外表的色澤鮮艷，個(gè)頭比較的飽滿，摸起來比較圓滑，上面沒有多少瘤，也沒病蟲害的影響，直徑保持在3cm左右，只有優(yōu)良的種子成活的幾率才會更大。
3、催芽：在種植之前先要催芽，將山藥豆埋在濕潤的沙子中，上面覆上3-5厘米的沙子，放在25℃左右的環(huán)境中，觀察到有幼芽從中冒出時(shí)，就可以進(jìn)行播種。
4、播種：平整好土地，將選好的豆子播撒在里面，上面撒上土蓋住，往里面澆透水。
二、種植時(shí)間
種植的時(shí)間也很關(guān)鍵，山藥豆是耐不住寒冷的，容易導(dǎo)致植株被凍傷，時(shí)間選在霜凍結(jié)束后，也就是在春季4月中旬左右，此時(shí)的氣候比較適宜，利于生長恢復(fù)。
