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邵陽烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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邵陽烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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8.放進(jìn)烤箱前，給每個面包外殼都刷上一層蛋白，這樣烤出來的面包表面就會很美觀唷。時間到后，拿出
2018-06-26 13:46
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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5、添加少許牛奶，可以提高成品品質(zhì)。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學(xué)期
2018-06-25 13:36
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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益陽西點培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態(tài)內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面
2018-06-25 12:36
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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醴陵蛋糕培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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如果不劃開這幾道口子的話，烘焙時面包的外殼會阻止面包變大，變蓬松。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面
2018-06-25 12:20
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長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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湘潭西點培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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3.各種蛋糕花邊的制作：波浪花邊.直嘴弧形花邊.小草花邊.蝌蚪花邊.辮子花邊.毛毛蟲花邊.齒嘴弧形花
2018-06-25 12:00
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長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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衡陽蛋糕培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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所以，發(fā)酵的主食最好選擇早上吃。這是因為人體經(jīng)過一夜的睡眠后，清晨起床身體還未被“激活”。如
2018-06-25 11:49
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長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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張家界蛋糕培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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張家界蛋糕培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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看到了嗎?揉好的面團(tuán)就會像這樣能拉成薄膜，因為有了黃油的參與，就比第一階段時更加不易破裂，
2018-06-25 11:39
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長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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長沙烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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長沙烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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5、翻糖蛋糕胚制作及所需的技巧；內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學(xué)期30天
2018-06-25 10:48
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長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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郴州烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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5、每家烤箱的溫度有差異，看表面上色就差不多，所以15分鐘不是必然的溫度。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕
2018-06-25 10:43
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長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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常德烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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常德烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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23脫模后的蛋糕體內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學(xué)期30天左右，學(xué)費3600元
2018-06-25 10:28
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長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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湘西西點培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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湘西西點培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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9篩入低粉后，用硅膠刮刀成“Z”字形攪拌，一邊攪拌一般轉(zhuǎn)動盆。混合均勻后的蛋黃糊如圖，非常細(xì)膩
2018-06-25 09:57
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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張家界烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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張家界烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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超級好吃的原味面包（面包機版）的做法步驟4內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱
2018-06-25 09:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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益陽烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
住宿
益陽烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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比例為5：（2-4），較軟的面團(tuán)，適合做松軟的饅頭、包子或者包餃子、扯面等等；內(nèi)容：全部烘焙（蛋
2018-06-25 07:10
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長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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郴州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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郴州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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直到面團(tuán)的面團(tuán)變得很有性不粘手，并且能拉成像圖中的半透明薄膜.這個時候就可以加入在室溫下已經(jīng)
2018-06-24 10:33
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長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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懷化蛋糕培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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11蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻
2018-06-24 09:47
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岳陽西點培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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低筋面粉：蛋白質(zhì)含量為8.5%以下，最常用來做蛋糕、餅干或者酥皮小點心之類的。內(nèi)容：全部烘焙（蛋
2018-06-24 09:32
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株洲烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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其實不是做土司的話，揉到擴(kuò)展階段就可以了，不一定非要“手套膜”。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包
2018-06-24 07:43
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醴陵烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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醴陵烘焙培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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將1斤面粉倒入盆內(nèi)，放入3兩小蘇打，倒入1兩醋，立即用手?jǐn)嚢瑁ㄔ偌狱c溫水）合面面團(tuán)，稍醒后，做
2018-06-24 07:08
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小面團(tuán)，室溫醒發(fā)15分鐘左右。2:取一個小面團(tuán)搟成長條形。3:由上向下卷內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面
2018-06-24 00:41
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長沙西點培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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長沙西點培訓(xùn)學(xué)校-音畫提供
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烤箱預(yù)熱160度，烤盤里裝一杯熱水，把蛋糕放在烤架上隔水蒸烤50分鐘。這個方子是一個6寸蛋糕的量，
2018-06-24 00:35
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