時間：2019年7月8-10日  地點(diǎn)：中國國際展覽中心(靜安莊館）

 

主辦單位：

北京恒輝國際展覽有限公司

北京市餐飲行業(yè)協(xié)會

北京市餐飲行業(yè)協(xié)會火鍋燒烤專業(yè)委員會

 

展會介紹：

近年來，火鍋餐廳市場增長迅速。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示：我國火鍋餐飲市場總收入由2014年3167億元增長至2017年4362億元，復(fù)合年增長率為8.3%。火鍋餐飲因受益于其受歡迎程度及其可擴(kuò)張性與高度標(biāo)準(zhǔn)化的獨(dú)特業(yè)務(wù)模式，預(yù)期在2020年收入增加至5843億元。

面對如此廣闊的市場前景，為更好的給國內(nèi)外火鍋與餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個品牌宣傳、產(chǎn)品展示與合作的交流平臺。由北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、北京恒輝國際展覽有限公司共同舉辦的“北京國際火鍋產(chǎn)業(yè)展覽會”將于2019年7月8-10日在中國國際展覽中心舉辦。預(yù)計(jì)將迎來全球10多個國家和地區(qū)的1000家企業(yè)參展，屆時展會總面積達(dá)55000平方米，預(yù)計(jì)專業(yè)觀眾突破60000名，期待您的繼續(xù)參與！共享火鍋界的這一饕餮盛宴。

同期活動：

第十屆北京國際餐飲供應(yīng)產(chǎn)業(yè)博覽會

第十屆北京國際餐飲連鎖加盟展覽會

展品范圍：

冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品，冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品、火鍋湯料等；

原料輔料：冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等；

火鍋底料：牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品（海產(chǎn)類、主食類）、油脂麻醬（香油、芝麻醬、枸杞油）等；

魚糜及肉糜制品：適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調(diào)味肉丸等產(chǎn)品；

火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?/div>