2015第七屆中國北京國際食品飲料展覽會將于7月3-5日在北京國際會議中心開幕

     隨著人們生活水平的提高，促使著消費觀念發(fā)生很大轉變。對食品的消費需求從吃飽吃好到吃著玩、吃著“炫”，越來越多的消費者在消費方式上開始追求前衛(wèi)、另類和個性化。在他們看來，非時尚不生活——他們認為喝咖啡是一種時尚、嚼口香糖是時尚、早晨吃面包再來一包酸酸乳也是一種時尚。如今的食品市場，時尚無處不在。尤其是休閑食品，過去，茶幾上的消遣品多是瓜子、花生等一些炒貨，現(xiàn)在，越來越多的家庭注重食品飲料的時尚化、健康化，尤其是標注“野生”、“地方特產(chǎn)”等字樣和包裝奇特新穎的食品更受青睞。

食品飲料市場前景：

    隨著人們生活水平的不斷提高，原來以溫飽型為主體的食品消費格局，逐漸向風味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉化，尤其隨著市場的不斷擴大，高端健康食品市場開始快速發(fā)展，而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁榮景象。

     食品種類各異，作為快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。食品主要包含焙烤食品制造、糖果、巧克力及蜜餞以及蔬菜、水果和堅果等，從傳統(tǒng)的瓜子、花生、豆類制品到熟肉制品、干粉沖劑等，到傳統(tǒng)煮制食品、腌泡食物也通過保鮮技術加入了食品飲料的行列。

    在各種食品中，一半以上的家庭曾經(jīng)購買膨化食品，其次是餅干類食品。除此之外，口香糖和干果類食品受到各類家庭的喜愛。它們不再是孩子們的專利，**尤其是年輕女性已成為主流消費人群。食品飲料已經(jīng)成為越來越多家庭的生活必需品。兒童、白領階層已經(jīng)成為休閑食品的消費主力，也是各種新產(chǎn)品消費的推動者，對價格的接受能力也較強。

隨著食品飲料種類越來越豐富，食品飲料正在逐漸成為人們日常生活中的必備品。隨著國內市場的不斷放寬，越來越多的國際食品飲料品牌正逐步進入中國市場。伴隨消費升級，我國食品飲料市場也呈現(xiàn)出由低端向高端發(fā)展的態(tài)勢，整個食品體系逐步得到完善。

食品飲料市場前景：

今天，食品飲料已成為人們日常生活中的必需品，其帶來的經(jīng)濟效益也直線上升。食品飲料因具有世界各地特色、口味純正獨特等特點深受國人的歡迎，從而人們的消費檔次也得到迅猛提高和升級，飲食品位已從過去的溫飽型逐漸向營養(yǎng)型、健康型、休閑型、風味型和體驗型轉變，食品飲料已經(jīng)越來越被人們所熟悉和接受，采購量日益上升，擁有龐大的經(jīng)濟市場。據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預測，近5年來，中國食品飲料銷量將以每年15%的速度高速增長，到2018年中國將成為全球進口食品最大的消費國，屆時，國內進口食品的市場規(guī)模將高達4800億元人民幣。食品不斷向多領域、全鏈條、深層次、可持續(xù)方向發(fā)展，本土食品魚飲料從未像今天這樣緊密關聯(lián)。令人震撼的數(shù)據(jù)必將引爆新一輪勢不可擋的投資狂潮，美味和健康的食品飲料專賣在中國市場的需求有著縱橫捭闔之勢，全球矚目。

展會回顧：

根據(jù)中國消費者的市場需要，北京明華國際展覽有限公司和中國合作貿易企業(yè)協(xié)會共同主辦起了中國北京國際食品飲料展覽會，簡稱：（明華食品展）， 始創(chuàng)于2011年，每年7月上旬定期在北京隆重召開，是中國北方唯一最早最大的一個以產(chǎn)品招商和貿易合作為主題的食品行業(yè)盛會；全球食品行業(yè)最大的品牌貿易盛會，將成為中國規(guī)模最大、層次最高、效益最好的國際食品飲料展。展會每年都會吸引眾多國內外的行業(yè)采購商和行業(yè)投資人士蒞臨采購洽談，是中國北方招商效果最好的展會；組委會每年都是盡全力邀請食品行業(yè)內的產(chǎn)品經(jīng)銷商來現(xiàn)場參觀！