時(shí)間：2018年6月6至8日     地點(diǎn)：中國(guó)   中國(guó)  上海世博展覽館

指導(dǎo)單位

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)

國(guó)際美食餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

主辦單位

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)

承辦單位

茄陽（上海）展覽有限公司

支持單位

全國(guó)旅游飯店與餐館協(xié)會(huì)

中國(guó)餐飲特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)

中國(guó)綠色產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍冷藏食品專業(yè)委員會(huì)

展會(huì)概況

 

作為國(guó)際餐飲食材行業(yè)重要的盛宴-----上海餐博會(huì)以“搭建交流合作平臺(tái)，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示餐飲行業(yè)名企，捕捉市場(chǎng)機(jī)遇，以國(guó)際化為目標(biāo)，立足中國(guó)走向世界。全面展示健康餐飲食材，食品配料行業(yè)企業(yè)的最新產(chǎn)品和品牌形象，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，助推餐飲食材產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接，促進(jìn)餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展；展會(huì)宗旨是為國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、專家學(xué)者、愛好者和消費(fèi)者以及相關(guān)人士能夠與企業(yè)進(jìn)行面對(duì)面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗(yàn)交流創(chuàng)造一個(gè)最直接和有效的平臺(tái)。

 

往屆回顧

 

上海餐博會(huì)以樹立行業(yè)標(biāo)桿和推動(dòng)行業(yè)發(fā)展為方向，展會(huì)規(guī)模、參展商家數(shù)量以及參會(huì)觀眾數(shù)量屢創(chuàng)新高；為中國(guó)餐飲業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的對(duì)接服務(wù)，其中參展品牌有：中糧集團(tuán)、雙匯集團(tuán)、三全食品、李錦記、中天羊業(yè)、當(dāng)雄凈土投資、益海嘉里、福建安井食品、金沙灘羔羊肉、正大食品、雨潤(rùn)、眾品、山東豆黃金、內(nèi)蒙古美羊羊、北京晨鮮參、山東魯海集團(tuán)、世達(dá)食品、天農(nóng)食品、成都金大洲、上海水產(chǎn)集團(tuán)、乾洋水產(chǎn)、蘇阿姨食品、成都希望、北京百越達(dá)、龍大食品、大連三島、稻香村、中和澳亞、海通食品等。2017中國(guó)（上海）國(guó)際餐飲食材博覽會(huì)，吸引了來自俄羅斯、韓國(guó)、日本、印度、泰國(guó)、土耳其、伊朗、澳大利亞、新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓、美國(guó)、加拿大、意大利、法國(guó)、臺(tái)灣等27個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及國(guó)內(nèi)多個(gè)省市的529家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀眾29,102人次，其中專業(yè)買家、專業(yè)觀眾13,509人次，展覽會(huì)總面積突破26,000平方米，為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。目前已成為餐飲食材行業(yè)規(guī)模大、效果好的國(guó)際性專業(yè)展覽會(huì)，也是食材行業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性展會(huì)。

 

同期展會(huì)

 

2018上海國(guó)際水產(chǎn)海鮮展覽會(huì)

 

2018上海國(guó)際生鮮配送及冷凍冷鏈冷庫(kù)技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)

 

2018上海國(guó)際酒店與餐飲業(yè)耗材博覽會(huì)

 

2018上海國(guó)際食品加工技術(shù)與裝備展覽會(huì) 

 

 

同期活動(dòng)

 

中國(guó)（上海）餐飲業(yè)供應(yīng)鏈與食品安全高峰論壇

 

中國(guó)創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會(huì)

 

“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會(huì)

 

酒店及餐飲行業(yè)采購(gòu)商配對(duì)洽談會(huì)

 

中華優(yōu)秀食材產(chǎn)品/企業(yè)評(píng)選

 

生鮮配送產(chǎn)業(yè)高峰論壇

 

 

參展范圍

 

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；????

 

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

 

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；??

 

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；???

 

速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；

 

其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；

 

配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、燒烤制品、湯料、火鍋調(diào)料等；

 

相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備等；

 生鮮電商：互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購(gòu)平臺(tái)，團(tuán)餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等；

 

餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點(diǎn)菜軟件、各種餐飲設(shè)備信息軟件類，不銹鋼及陶瓷餐具等； 

 

邀請(qǐng)專業(yè)買家 

 

1、龐大的《采購(gòu)商數(shù)據(jù)庫(kù)》，定點(diǎn)、定向邀請(qǐng)全國(guó)各省市、港澳臺(tái)地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會(huì)會(huì) 長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)，大型中高檔超市、中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)，航空公司餐飲部門。

2、全國(guó)星級(jí)酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購(gòu)商、食品批發(fā)商、食品進(jìn)口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進(jìn)口商。

3、沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商、禮品團(tuán)購(gòu)、大型連鎖酒店、度假村。

4、總經(jīng)理、行政總廚和采購(gòu)總監(jiān)，全國(guó)省市各大商超采購(gòu)經(jīng)理及代理商等近2萬人進(jìn)場(chǎng)參觀采購(gòu)，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國(guó)駐華大使館等以及通過與各行業(yè)協(xié)會(huì)合作，協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺(tái)和實(shí)效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國(guó)餐飲市場(chǎng)。

7、 展會(huì)期間將邀請(qǐng)行業(yè)權(quán)威人士就我餐飲食材的發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求舉辦相關(guān)高層研討會(huì)。

參展費(fèi)用????

 

?標(biāo)準(zhǔn)展位：? (注：雙面開口加收10%費(fèi)用)

 A.國(guó)內(nèi)企業(yè)??13800.00 /展期（RMB） 3m × 3m ?

B.國(guó)外企業(yè)??3000.00 /展期（USD） 3m × 3m

 豪華展位：3m×3m國(guó)內(nèi)企業(yè)： RMB 16800元/個(gè)；國(guó)外企業(yè): ＄4000元/個(gè)；

?室內(nèi)光地：

A.國(guó)內(nèi)企業(yè)?? 1380（RMB）/平方米???

B.國(guó)外企業(yè)??? 300（USD）/平方米

?注：每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位9平方米包括（三面圍板、地毯、 一桌二椅、二只射燈、220V電源插座一個(gè)）。“光地”最少36平方米起租，“光地”只提供參展空間，展館內(nèi)二十四小時(shí)保潔\保安，不包括展架、展具等。

 新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì):每場(chǎng)10000元/45分鐘，國(guó)外企業(yè)??3000.00（USD）

 行業(yè)特別協(xié)辦單位20萬，僅限1家；協(xié)辦單位16萬，僅限2家；招待晚宴協(xié)辦單位10萬，限1家（詳情見附件1、2、3）。

 

參展程序| Exhibition Procedure:

1.填寫《參展申請(qǐng)表》郵寄或傳真至組織單位。展位執(zhí)行 “先申請(qǐng)，先付款，先安排”的原則；

2.申請(qǐng)展位后一周內(nèi)將參展費(fèi)用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2018年4月30日前付清。參展商在匯出各項(xiàng)費(fèi)用后，請(qǐng)將銀行匯款單傳真至展會(huì)組織單位。