【展會介紹】

     2016上海酵素產(chǎn)業(yè)展將于2016年12月4日-6日在上海光大會展中心盛大召開，匯聚日本、韓國、臺灣等原產(chǎn)地的數(shù)百品牌及優(yōu)質(zhì)酵素精品亮相上海酵素展。上海酵素展將舉辦成中國酵素主題展，促進(jìn)相關(guān)健康產(chǎn)業(yè)的深度發(fā)展； 打造酵素精品與健康產(chǎn)業(yè)鏈中的工、商業(yè)的高效對接平臺；國內(nèi)外優(yōu)秀酵素產(chǎn)品間的相互比較、強(qiáng)化國際競爭力及現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的建設(shè)；為酵素產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)搭建多贏的商貿(mào)平臺；挖掘酵素的高附加值，成為未來的投資熱點(diǎn)；促進(jìn)酵素在醫(yī)藥、保健食品、健康產(chǎn)品、保養(yǎng)品等產(chǎn)業(yè)鏈上的深層次發(fā)展；普及公眾對酵素的認(rèn)知度、建設(shè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)榜行業(yè)權(quán)威品牌。

【產(chǎn)業(yè)介紹】

    隨著人類對酵素的發(fā)現(xiàn)與重視，酵素相關(guān)的產(chǎn)業(yè)得到迅速的發(fā)展，近年來，酵素食品風(fēng)靡于日本、韓國、臺灣以及歐美發(fā)達(dá)國家。基于養(yǎng)生理念日益被重視及營養(yǎng)觀念不斷推廣，酵素相關(guān)食品也逐漸走入中國，在我們國家已經(jīng)有許多關(guān)注健康的成功人士開始飲用。我們相信，酵素必將成為我們生活中必不可少的新一代的養(yǎng)生食品。

某研究報告指出，目前酵素食品在日本一年可達(dá)1000 億日元的消費(fèi)額。2012年全球酵素市場達(dá)到50億美元規(guī)模，其中食品用酵素發(fā)展空間及成長潛力最大，年成長率7％以上，而衍生的酵素概念商品更是滲透至絕大多數(shù)食品業(yè)。學(xué)者指出，微生物酵技術(shù)雖是最古老的生物技術(shù)，卻也是對人類生命與健康最務(wù)實、最有效的生物科技。酵素食品是近幾年才開始進(jìn)入中國大陸市場，并且迅速升溫。就目前來說絕大部分酵素食品都源于進(jìn)口。因此酵素在中國市場必定具有很大的發(fā)展空間。

【展覽范圍】

天然酵素、酵素原液、酵素粉、酵素飲品;酵素系列保健食品、酵素飲料、酵素保養(yǎng)品、酵素美容化妝品、酵素健康養(yǎng)生產(chǎn)品、酵素特許加盟品牌、酵素制品生等。

【現(xiàn)場活動】

1、酵素產(chǎn)業(yè)高峰論壇

2、養(yǎng)生專題講座

3、新產(chǎn)品發(fā)布及推介會

4、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)評選頒獎

【邀請觀眾】

主要參會人員華東地區(qū)賣場、免稅店、夜場、高檔會所、高端寫字樓、星級酒店、禮品市場、私人會所、度假村、酒吧、娛樂場所、高端療養(yǎng)院、證券公司、各國商會、大使館、科研機(jī)構(gòu)、白領(lǐng)公寓、高級管理者；企事業(yè)單位團(tuán)購、政府專供、部隊特供等；家樂福、沃爾瑪、華潤萬家等商超、精品專賣店；以及天貓、一號店、京東商城等電商參觀采購。近1000多家駐滬商貿(mào)機(jī)構(gòu)包括世界500強(qiáng)企業(yè)中國總部、海外企業(yè)及商貿(mào)公司、國際買家中國采購辦、國際商貿(mào)機(jī)構(gòu)等；食品采購商、食品飲料經(jīng)銷、食品飲料代理商、食品貿(mào)易商、食品批發(fā)商、食品進(jìn)出口商、網(wǎng)商等專業(yè)觀眾。