2017(Shanghai) Catering Ingredients Exhibition

2017年6月3--6月5日     上海光大會展中心(漕寶路88號)

展會背景：

中華美食譽(yù)滿天下,中國具有深厚的飲食文明積淀和廣闊的消費(fèi)市場基礎(chǔ),隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速增長以及居民收入水平的不斷提高；消費(fèi)觀念的逐漸改變；餐飲產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，服務(wù)質(zhì)量提高這造就了中國餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展,我國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段，行業(yè)的發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。

大會得到上海市相關(guān)部門的大力協(xié)助，秉承"國際化、專業(yè)化、品牌化"的辦展模式,隆重舉辦"2017第十三屆（上海）餐飲食材及連鎖加盟博覽會" 。本屆展覽會以“健康飲食、安全食品”為主題，將全面展示餐飲食材產(chǎn)業(yè)的最新產(chǎn)品和品牌形象，加強(qiáng)國內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，助推餐飲食材產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接，促進(jìn)餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展；同時以卓越的服務(wù)，為企業(yè)開拓市場，促進(jìn)我國傳統(tǒng)餐飲食材業(yè)的改造，加快發(fā)展加盟連鎖和特許經(jīng)營步伐。

展會一覽:

布展時間：2017年6月1--2日

展覽時間：2017年6月3--5日

展覽地點(diǎn)：上海光大會展中心(上海市漕寶路88號)

主辦單位：國際美食餐飲行業(yè)協(xié)會

承辦單位：安捷美（北京）國際展覽有限公司

協(xié)辦單位：中國餐飲特許經(jīng)營協(xié)會  3158招商加盟網(wǎng)          

支持單位：廣東省潮菜文化研究會

強(qiáng)勢宣傳 全力邀請 保障參展效果：

1、博覽會將在專業(yè)雜志、網(wǎng)站、以及報紙、商貿(mào)雜志、電視臺、廣播等大眾媒體上刊登廣告、發(fā)布新聞；并長期發(fā)布戶外廣告。

2、利用承辦機(jī)構(gòu)的龐大數(shù)據(jù)庫郵寄請柬20萬份、發(fā)送電子請柬100萬份、手機(jī)短信300萬以上。并對專業(yè)買家  

   和采購商在展前展中多次發(fā)出參觀邀請。

3、不定期的制作關(guān)于大會動態(tài)及參展商與參展展品的"展前快訊"與"展報"，通過10萬條數(shù)據(jù)庫資源系統(tǒng)，郵寄至專業(yè)采購商手中。

4、組織行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士及相關(guān)機(jī)構(gòu)、協(xié)會、部門參觀；充分利用上海城市的優(yōu)勢，廣泛邀請國內(nèi)各專業(yè)買家的

   同時，并邀請國際采購、參觀團(tuán)。

5、買家來自江浙滬地區(qū)的經(jīng)銷商、代理商、貿(mào)易商，餐飲食品配送商等渠道商；商場、酒店、娛樂場所、學(xué)校食堂、工廠；專業(yè)市場，大型食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心等。

展品范圍：  

1餐飲食品：西式餐飲店、酒店、特色名吃、咖啡飲品店、茶坊、茶室連鎖、休閑食品、海鮮食品、速食食品、各地風(fēng)味美食、特色小吃、休閑食品、糕點(diǎn)、飲料、月餅、酒吧、風(fēng)味土特產(chǎn)品等特許經(jīng)營機(jī)構(gòu)；

2、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；

3、水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品； 

4、配餐調(diào)料展區(qū):食用油.醬油.醋.腐乳雞精.雞粉.雞汁.味精.料酒.香辛料.醬料.復(fù)合調(diào)味料(汁).魚露.食糖.

   食鹽等.各類罐頭.湯料.西餐調(diào)味品.火鍋調(diào)味料等,

5、食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、殼聚糖、谷物制品、酵母制品、脫水果蔬及肉類、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等；

6、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

7、速凍面點(diǎn)：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等；

8、蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

9、其他食材展區(qū):酒水飲料.乳制品.豆制品.米/面/麥(粉).雜糧制品.山珍野味及各種新型有機(jī)食材；

10、相關(guān)設(shè)備:快餐餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具；餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點(diǎn)菜軟件；冷凍食品加工機(jī)械、食品殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等。

贊助方案:

    組織方特邀有實(shí)力的企業(yè)作為大會贊助商：分為鉆石30萬、金牌20萬、銀牌10萬三種贊助方式，享受大會提供的各種特殊待遇（詳細(xì)資料和待遇備索）；

為展商提供的服務(wù)：

1、 主辦單位將組織專題講座、論壇、項(xiàng)目對接洽談會等進(jìn)行現(xiàn)場活動。

2、 參展單位報名參展將可直接在主辦單位網(wǎng)站優(yōu)先推介其參展項(xiàng)目。

3、 在對參展項(xiàng)目進(jìn)行考察審核，投票評議的基礎(chǔ)上，主辦單位將評選出最受歡迎的飲食項(xiàng)目，授予獎牌

和證書，同時在媒體上進(jìn)行宣傳報道。

參展細(xì)則：

1. 填寫參展申請表郵寄或傳真至組織單位；

2. 展位順序分配原則：“先申請，先付款，先安排”；

3. 參展商應(yīng)在申請展位后3日內(nèi)將參展費(fèi)用全額電匯至組織單位，所定展位才可保留,參展費(fèi)用匯出后,請將銀行匯款單傳真至組織單位，我們將在收到參展費(fèi)后開具發(fā)票；

4. 組織單位收到參展申請及展臺費(fèi)用后，將于2017年5月12日前寄《參展手冊》給參展商。