展會(huì)介紹：

俄羅斯國際食品配料展覽會(huì)Ingredients Russia是為來自世界各地的食品配料供應(yīng)商和消費(fèi)者提供的專業(yè)論壇。有超過300多個(gè)配料和糖果原料，肉類，油脂，乳品，釀造和食品工業(yè)等行業(yè)開發(fā)商，生產(chǎn)商和供應(yīng)商在這個(gè)平臺上展示了他們的成就，并且在這個(gè)地方與超過7000多名的有興趣的專業(yè)參觀者合作與交流。

展會(huì)特色：

作為行業(yè)內(nèi)的引導(dǎo)性展會(huì)，是反映俄羅斯行業(yè)市場的發(fā)展趨勢的晴雨表，得到俄羅斯農(nóng)業(yè)部、俄羅斯經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展部、俄羅斯食品添加劑生產(chǎn)者聯(lián)合會(huì)等官方機(jī)構(gòu)的大力支持。

展會(huì)規(guī)模大，宣傳力度強(qiáng)，極具國際影響力。

俄羅斯已被證實(shí)是是一個(gè)對食品配料企業(yè)非常具有吸引力的市場。目前，俄羅斯市場上的各種添加劑中大約有90%是從國外進(jìn)口。這個(gè)展會(huì)提供了進(jìn)入俄羅斯市場的絕佳機(jī)會(huì)。

市場分析：

俄羅斯農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)發(fā)展相對緩慢，存在氣候條件使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不穩(wěn)定、農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格昂貴、肉類、蔬菜、水果供需矛盾突出等問題，為中國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)提供了市場機(jī)遇。

從俄羅斯農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口商品結(jié)構(gòu)看，食糖、甜料、大米、水果、水產(chǎn)品、肉類和蔬菜是其進(jìn)口的主要農(nóng)產(chǎn)品，中國農(nóng)產(chǎn)品出口商品結(jié)構(gòu)與其農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口商品結(jié)構(gòu)相似度高，茶葉、罐頭、食用菌等商品存在良好的市場開發(fā)前景。近年來，中俄兩國均連續(xù)保持經(jīng)濟(jì)高速增長。

經(jīng)濟(jì)的增長使人民的生活水平不斷的提高，消費(fèi)者對食品的需求日益增多，據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)和食品部提供的最新數(shù)據(jù)顯示，近年來，俄羅斯生產(chǎn)的食品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求，不得不每年進(jìn)口大量食品，每年進(jìn)口食品達(dá)120億美元左右。

中俄農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易十分活躍。2002-2008年，中國對俄羅斯年平均出口額增速為18.2%，中國自俄羅斯年平均進(jìn)口額增速為10.1%。

展品范圍：

蔬菜、水果、食品添加劑、氨基酸、香料、焙烤類配料產(chǎn)品、肉湯、燉肉湯料、食用堿、奶酪產(chǎn)品、奶酪粉、乳化劑、酶、油脂、魚類產(chǎn)品、海產(chǎn)品、調(diào)味品、果汁濃縮劑、香草、辣椒、肉類、家禽類產(chǎn)品、奶產(chǎn)品、礦物質(zhì)、堅(jiān)果、有機(jī)配料、防腐劑、調(diào)味汁、調(diào)味料、豆制品、淀粉、糖、糖漿、脫水蔬菜、各類維生素、酵母產(chǎn)品、食用色素以及食品包裝、加工機(jī)械與設(shè)備等。