章丘大蔥為農(nóng)家品種，有兩大優(yōu)良品系： 

大梧桐

 

植株高大，因其直立魁偉，似梧桐樹(shù)狀，故名"大梧桐"，也是章丘大蔥的代表品種。一般株高1.5米，白長(zhǎng)0.6米，直徑粗0.02－0.04米。單株重0.5千克上下；豐產(chǎn)單株重的可達(dá)1.5千克，株高2米，白長(zhǎng)0.8米，故而人們贊為"蔥王"、"世界上最偉大的蔥"（見(jiàn)吳耕民教授著《中國(guó)蔬菜栽培學(xué)》311頁(yè)）。

 

氣煞風(fēng)

 

植株粗壯，葉色濃綠，葉肉厚韌，耐病抗風(fēng)，故名“氣煞風(fēng)”。一般株高1.2米，白長(zhǎng)0.5米，徑粗0.045米，單株重0.4千克。

 

近幾年來(lái)，章丘大蔥協(xié)會(huì)在專(zhuān)家指導(dǎo)下選育出的“三育系列”牌章丘大蔥良種，系新一代雜交種，它集章丘大蔥兩大品系之優(yōu)點(diǎn)于一身，白長(zhǎng)、質(zhì)佳、豐產(chǎn)、抗病，現(xiàn)以成為章丘當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家品種，外地已有少量引種。