章丘大蔥為農(nóng)家品種，有兩大優(yōu)良品系： 

大梧桐

 

植株高大，因其直立魁偉，似梧桐樹狀，故名"大梧桐"，也是章丘大蔥的代表品種。一般株高1.5米，白長0.6米，直徑粗0.02－0.04米。單株重0.5千克上下；豐產(chǎn)單株重的可達1.5千克，株高2米，白長0.8米，故而人們贊為"蔥王"、"世界上最偉大的蔥"（見吳耕民教授著《中國蔬菜栽培學》311頁）。

 

氣煞風

 

植株粗壯，葉色濃綠，葉肉厚韌，耐病抗風，故名“氣煞風”。一般株高1.2米，白長0.5米，徑粗0.045米，單株重0.4千克。

 

近幾年來，章丘大蔥協(xié)會在專家指導下選育出的“三育系列”牌章丘大蔥良種，系新一代雜交種，它集章丘大蔥兩大品系之優(yōu)點于一身，白長、質(zhì)佳、豐產(chǎn)、抗病，現(xiàn)以成為章丘當?shù)氐霓r(nóng)家品種，外地已有少量引種。