鴕鳥原產(chǎn)于非洲，屬國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，因其易飼養(yǎng)、好管理、效益高，國(guó)家放開讓群眾飼養(yǎng)。養(yǎng)鴕鳥有以下特點(diǎn)：

 

 一、鴕鳥不易生病、不防疫、不怕冷、不怕熱。

 

 二、鴕鳥以草食為主，飼養(yǎng)成本低，生長(zhǎng)速度快，一年能長(zhǎng)三百斤。

 

 三、飼養(yǎng)場(chǎng)地簡(jiǎn)單，無(wú)需投資農(nóng)村庭院即可飼養(yǎng)。

 

 四、效益高，90年壽命，產(chǎn)蛋50年，每只鴕鳥每年可產(chǎn)蛋150枚左右，市場(chǎng)價(jià)每枚100元以上。每只鴕鳥終生可創(chuàng)造40萬(wàn)元效益。

 

 五、鴕鳥價(jià)值高，可轉(zhuǎn)化、開發(fā)價(jià)值更高。

 

 根據(jù)目前國(guó)內(nèi)鴕鳥市場(chǎng)行情，每只種鳥的價(jià)值依照其生產(chǎn)性能的不同，一般為3.5-5萬(wàn)元。如果是進(jìn)口種鳥，價(jià)值則更高，一般在9萬(wàn)元以上。鴕鳥的繁殖能力很強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快。進(jìn)入繁殖期的種鳥，年產(chǎn)蛋量約為80枚，如果受精率、孵化率及成活率均按80%計(jì)算，則每年可產(chǎn)出40只幼鳥。幼鳥10個(gè)月即可達(dá)到100公斤以上，若出肉率按45%計(jì)算，一只育齡雌鳥在一個(gè)生產(chǎn)年度內(nèi)可產(chǎn)出鴕鳥肉1800公斤。根據(jù)目前市場(chǎng)鴕鳥收購(gòu)價(jià)格，每公斤鴕鳥肉的收購(gòu)價(jià)為60-80元，則產(chǎn)出價(jià)值為10萬(wàn)元。相應(yīng)的還可產(chǎn)出40張鴕鳥皮革，每張皮革的售價(jià)依據(jù)等級(jí)的不同，在2000-4000元之間。另外鴕鳥的羽毛、骨骼、蛋殼等都可加工制做成上市產(chǎn)品，鴕鳥還可作為觀賞動(dòng)物供游人觀賞。

 鴕鳥的適應(yīng)性很強(qiáng)。可以在零下三十度至零上四十五度的自然環(huán)境中正常生產(chǎn)、繁殖，對(duì)生存的地理?xiàng)l件要求較低，不必占用耕地，可以充分利用沙荒、丘陵、坡地和干旱地區(qū)。對(duì)鴕鳥養(yǎng)殖地周圍環(huán)境不會(huì)造成污染，鴕鳥以露天圍欄飼養(yǎng)為主，投資省、建場(chǎng)快，且飼養(yǎng)多以青飼料為主。因此，發(fā)展鴕鳥產(chǎn)業(yè)有利于充分利用我國(guó)的飼草資源，發(fā)展飼草業(yè)：有利于開發(fā)我國(guó)大片的沙荒地，改良非耕地；有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，形成地區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)；有利于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，幫助農(nóng)民脫貧致富；有利于相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)，安置剩余勞動(dòng)力；有利于市場(chǎng)繁榮，豐富人們的“菜藍(lán)子”，社會(huì)效益明顯。所以，鴕鳥養(yǎng)殖開發(fā)是有著巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的新興產(chǎn)業(yè)。