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當(dāng)下正是嘎啦蘋(píng)果的收獲季節(jié)。今日日，記者采訪了解到，今年嘎啦蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)格創(chuàng)新高，優(yōu)質(zhì)果每斤收購(gòu)價(jià)達(dá)到4元以上，比去年同期價(jià)格增長(zhǎng)60%。雖然價(jià)格高，但市場(chǎng)反響好，不少水果批發(fā)商直接進(jìn)園收購(gòu)，果農(nóng)坐在地頭數(shù)錢(qián)。
8月20日，在乳山市青山果品專業(yè)合作社的示范基地，只見(jiàn)枝頭的嘎啦蘋(píng)果紅彤彤的，讓人垂涎三尺，幾名果農(nóng)正在忙著采摘，收購(gòu)商的車正停在果園門(mén)口等著裝車。
果農(nóng)宋喜祿一邊樂(lè)呵呵地摘蘋(píng)果一邊說(shuō)，再有兩三天嘎啦蘋(píng)果就會(huì)批量上市，他們的蘋(píng)果主要銷往南方一些城市，非常受歡迎。
談及今年嘎啦蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)，宋喜祿高興地說(shuō)，今年的收購(gòu)價(jià)格可以算是歷年來(lái)最高的。直徑70毫米的嘎啦蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)格為每斤4元，75毫米的嘎啦蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)格為每斤4.2元至4.3元。而去年同期，嘎啦蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)格每斤才2.6元至2.7元。
今年嘎啦蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)高，但銷路卻不愁。這幾天，在乳山市崖子鎮(zhèn)，果農(nóng)們都在忙著采摘嘎啦蘋(píng)果，收購(gòu)商直接將車開(kāi)到果園門(mén)口，忙著稱重、裝箱。“我的蘋(píng)果剛以每斤4.2元的價(jià)格全被訂走了。”果農(nóng)王學(xué)文高興地說(shuō)，雖然嘎啦蘋(píng)果主要用于為紅富士等果品授粉而種植，栽種面積并不大，一般一畝地只有幾棵嘎啦蘋(píng)果樹(shù)。但是由于蘋(píng)果上市時(shí)間早，很受消費(fèi)者歡迎，所以他們都不愁銷售，不少水果批發(fā)商直接到果園收購(gòu)，他們坐在地頭數(shù)錢(qián)就可以了。
嘎啦蘋(píng)果一般8月份成熟，比紅富士大約早3個(gè)月。嘎啦蘋(píng)果口感清脆香甜，果味十足，搶先上市很受歡迎。
供小于求是漲價(jià)主因
為何今年嘎啦蘋(píng)果的價(jià)格如此高？乳山市青山果品專業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，嘎啦蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)高，主要是因?yàn)楫a(chǎn)量較少、市場(chǎng)需求較大等原因。
據(jù)介紹，去年蘋(píng)果行情較好，大多數(shù)果商賺得盆滿缽滿。往年冷風(fēng)庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)還存有大量紅富士蘋(píng)果，今年大都出售一空，沒(méi)有存貨?，F(xiàn)在，庫(kù)存紅富士的價(jià)格達(dá)到了每斤6.7元，比去年每斤3元的出庫(kù)價(jià)翻了一倍。此外，今年南方受氣候影響，蘋(píng)果產(chǎn)量低，而南方蘋(píng)果又沒(méi)有庫(kù)存，所以價(jià)格自然就高。
除了上述原因外，市果茶蠶工作站相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，乳山嘎啦蘋(píng)果的種植面積約有6000畝，今年受氣候等因素影響，產(chǎn)量下降，每畝約5000斤，多重因素導(dǎo)致今年嘎啦蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)格創(chuàng)新高。據(jù)調(diào)查，今年乳山市嘎啦蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)為每斤4元左右，最高可達(dá)每斤4.5元，果農(nóng)畝收入可達(dá)2萬(wàn)元。
風(fēng)頭正盛吸引嘗鮮人
昨日上午，記者走訪市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及水果攤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，“新舊”蘋(píng)果銷售交鋒日趨激烈，去年的冷藏蘋(píng)果紅富士的銷售勁頭完全不敵新鮮上市的嘎啦蘋(píng)果。
“嘗嘗新鮮的嘎啦蘋(píng)果，酸甜可口，買點(diǎn)吧！”昨日，在市區(qū)一攤點(diǎn)，一名水果攤主叫賣著。聽(tīng)到10元3斤的價(jià)格，不少市民感覺(jué)很便宜。攤主說(shuō)，他家住崖子鎮(zhèn)，現(xiàn)在家里優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)格達(dá)到了每斤4.2元。他正在賣的這些蘋(píng)果沒(méi)有仔細(xì)篩選，就拿到市里來(lái)賣了，即便這樣，一上午就賣出去3筐。
正在買蘋(píng)果的市民張女士說(shuō)，現(xiàn)在市面上的紅富士都是去年放在冷庫(kù)里保鮮的，價(jià)格貴，口感也不是很好，還是買剛上市的嘎啦蘋(píng)果好吃又合算。
隨后，記者走訪了市區(qū)幾處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今秋的嘎啦蘋(píng)果成了俏銷市場(chǎng)的搶手貨，吸引了不少市民嘗鮮。
“嘎啦蘋(píng)果上市之前，水果市場(chǎng)上只能看到紅富士蘋(píng)果，都是去年放到冷庫(kù)的存貨。”攤販王先生說(shuō)，雖然今年嘎啦蘋(píng)果的價(jià)格上漲，但很多市民對(duì)它情有獨(dú)鐘。質(zhì)量好的嘎啦蘋(píng)果基本不愁賣，畢竟這算是當(dāng)季最新鮮的水果了。
昨日上午，在沈陽(yáng)八家子水果批發(fā)市場(chǎng)，南果梨、巨豐葡萄和嘎啦蘋(píng)果等秋果蜂擁入市，最為搶眼。
在沈陽(yáng)水果市場(chǎng)做了6年南果梨批發(fā)生意的孫磊說(shuō)，由于南果梨豐收，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)比去年略降，品質(zhì)卻好于往年。“今天早上我就接到6家單位的訂單，果好不愁賣??！”孫磊笑著說(shuō)，他預(yù)測(cè)，今年的南果梨生意應(yīng)大有賺頭。
昨日，八家子水果批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，南果梨普通果批發(fā)價(jià)約2.5元/斤，優(yōu)等果批發(fā)價(jià)約5.0元/斤。
據(jù)多位水果批發(fā)商透露，由于今年南果梨豐收，供應(yīng)量充足，批發(fā)價(jià)比去年同期下降兩成左右。
嘎啦蘋(píng)果：同比跌四成
除了南果梨，巨豐葡萄和嘎啦蘋(píng)果身價(jià)也比去年同期出現(xiàn)不同程度的降幅。
普通巨豐葡萄(大地果)批發(fā)價(jià)在2.5元/斤左右，比去年同期的3元/斤下降約20%；嘎啦蘋(píng)果優(yōu)等果批發(fā)價(jià)為2.5元/斤，比去年同期的4元/斤下降近40%。
據(jù)水果批發(fā)商透露，沈陽(yáng)市場(chǎng)銷售的嘎啦蘋(píng)果主要產(chǎn)自山東煙臺(tái)，由于今年山東蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)減少了對(duì)外出口數(shù)量，導(dǎo)致大量嘎啦蘋(píng)果集中在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售，又與庫(kù)存冷藏的富士蘋(píng)果“同場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)”，雙重原因?qū)е缕渖韮r(jià)跌幅較大。
與水果批發(fā)市場(chǎng)相比，零售市場(chǎng)上的南果梨、嘎啦蘋(píng)果和巨豐葡萄等應(yīng)季水果價(jià)格與去年同期相比降價(jià)幅度在10%~20%之間。
葡萄：中秋前價(jià)格可能躥高
沈陽(yáng)果品批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，秋季是一年中水果品種最多的時(shí)節(jié)，品種多，貨源足，市民對(duì)水果的選購(gòu)空間大，而水果批發(fā)商之間競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈，價(jià)格走低應(yīng)屬市場(chǎng)規(guī)律。
據(jù)其介紹，南果梨在9月10日前后是最佳采摘期，屆時(shí)南果梨的口味將達(dá)到最好，由于今年中秋節(jié)是9月12日，市民在中秋期間，有望品嘗到口感最好的南果梨。
上述人士預(yù)測(cè)，受中秋節(jié)日效應(yīng)影響，水果價(jià)格會(huì)略微有所上漲，漲幅在10%~20%左右，其中，中秋節(jié)期間最為暢銷的葡萄，價(jià)格在節(jié)前可能出現(xiàn)30%的漲幅。
個(gè)頭不大，酸中帶甜，其貌不揚(yáng)的“嘎啦”蘋(píng)果正大量上市，吸引了不少省城市民購(gòu)買，成為水果市場(chǎng)的新寵。近日，章丘市第五屆“嘎啦”蘋(píng)果采摘節(jié)正式拉開(kāi)帷幕，期間還將舉辦“蘋(píng)果種植狀元評(píng)選”、“走進(jìn)采摘園，品味蘋(píng)果香”等主題活動(dòng)，6000畝有機(jī)“嘎啦”蘋(píng)果已成熟待人摘。
“嘎啦蘋(píng)果具有上市早、味甜微酸、耐貯藏等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)。”水寨鎮(zhèn)黨委書(shū)記王向儒告訴記者，該鎮(zhèn)辛豐有機(jī)嘎啦蘋(píng)果基地位于辛豐村，基地所處區(qū)域空氣質(zhì)量好，陽(yáng)光充足，土地肥沃，地處繡江河流域，百脈泉水淵源流淌，澆灌出優(yōu)質(zhì)的嘎啦蘋(píng)果。蘋(píng)果幼樹(shù)結(jié)果早，坐果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，容易管理，果肉淺黃色，肉質(zhì)致密、細(xì)脆汁多，十分可口。
據(jù)介紹，近幾年，水寨鎮(zhèn)投資先后投資225萬(wàn)元，建起了5000平方米的蘋(píng)果批發(fā)市場(chǎng)和嘎啦蘋(píng)果精品園，安裝殺蟲(chóng)燈20余盞，新建水泥路2600米。今年又投資50萬(wàn)元建設(shè)了400平方米的果農(nóng)培訓(xùn)中心，引導(dǎo)群眾運(yùn)用套袋、生物質(zhì)藥劑等管理模式生態(tài)綠色種植，產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提高。
為擴(kuò)大影響力，章丘每年都舉辦“嘎啦蘋(píng)果節(jié)”，至今已是第五屆了，既推動(dòng)了這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也成為水寨鎮(zhèn)的一個(gè)旅游亮點(diǎn)。隨著蘋(píng)果基地規(guī)模的不斷擴(kuò)大，已經(jīng)輻射到張家林、季周、獅子口等村，基地蘋(píng)果種植面積現(xiàn)已達(dá)6000畝，每畝可產(chǎn)蘋(píng)果4000公斤，農(nóng)民純收入達(dá)1萬(wàn)余元。
記者了解到，有機(jī)“嘎啦”蘋(píng)果一般在8月份上市，能夠填補(bǔ)省城果品市場(chǎng)的淡季空白，廣受消費(fèi)者歡迎，目前市場(chǎng)價(jià)格為每公斤4元。