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?。?）內(nèi)在原因：種性差異是根本，有些樹(shù)種品種大小年現(xiàn)象嚴(yán)重，坐果率高的晚熟仁果類(lèi)尤其嚴(yán)重，此外，營(yíng)養(yǎng)和激素不協(xié)調(diào)也很重要。
?、贍I(yíng)養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，在結(jié)果多的大年，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不斷地運(yùn) 往果實(shí)，使樹(shù)休的貯藏營(yíng)養(yǎng)大量減少，致使當(dāng)年無(wú)力形成花芽，所以在大年之后則為小年；又因小年結(jié)果少，樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累增， 多為花芽分化創(chuàng)造了良好的物質(zhì)條件，翌年又為大年，如此反復(fù)，形成惡性循環(huán)。
②赤霉素的影響，在結(jié)果多的大年，樹(shù)上的種子數(shù)相應(yīng)的增加，種胚內(nèi)赤霉素大量合成（據(jù)對(duì)不同植物研究，種子中分泌的赤霉素比新梢高15～500倍）因其能誘導(dǎo)α（阿爾法）-淀粉酶的產(chǎn)生，使淀粉水解并促進(jìn)新梢生長(zhǎng)抑制花芽形成，使來(lái)年變?yōu)樾∧辍?/span>
?。?）惡劣的自然條件：惡劣的自然條件如寒冷、晚霜、干旱冰雹等往往是導(dǎo)致大小年的始因，比如說(shuō)，正常結(jié)果樹(shù)因晚霜危害使花或幼果受害而大量脫落，從而有利于樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累，花芽大量形成，使次年成為大年，自然災(zāi)害是大面積的，有時(shí)涉及一縣、一省或幾個(gè)省，所以大小年往往在一個(gè)地區(qū)內(nèi)表現(xiàn)它的一致性。還會(huì)因病蟲(chóng)、肥水、品種間的差異等原因，而出現(xiàn)大年時(shí)有小年植株的存在，小年時(shí)有大年植株的現(xiàn)象。
?。?）不合理的栽培技術(shù)：如某年對(duì)病蟲(chóng)害防治不及時(shí)，引起7～8月大量落葉，當(dāng)年不能很好地形成花芽，造成翌年為小年。又如在大量開(kāi)花結(jié)果的年份，既不進(jìn)行疏果，又未在早春及其關(guān)鍵時(shí)間進(jìn)行追肥，使樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不足，花芽分化不良，造成或加劇大小年的發(fā)生。核心提示：拉枝是紅富士蘋(píng)果管理中的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)措施，貫穿于蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)全過(guò)程，可對(duì)樹(shù)體整形、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、生殖生長(zhǎng)及光能利用等起到不可替拉枝是紅富士蘋(píng)果管理中的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)措施，貫穿于蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)全過(guò)程，可對(duì)樹(shù)體整形、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、生殖生長(zhǎng)及光能利用等起到不可替代的調(diào)控作用，用工量大，效果明顯，必須正確運(yùn)用。
1 認(rèn)識(shí)拉枝的重要性
1.1 利于樹(shù)形培養(yǎng) 在蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，樹(shù)形是動(dòng)態(tài)變化的，樹(shù)形培養(yǎng)離不開(kāi)拉枝這項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)措施。蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)30～40年甚至更長(zhǎng)，為培養(yǎng)良好的樹(shù)形結(jié)構(gòu)，必須采取相應(yīng)的拉枝技術(shù)。
1.2 均衡樹(shù)勢(shì) 在合理修剪基礎(chǔ)上，對(duì)所留枝條和枝組通過(guò)拉枝進(jìn)行角度調(diào)整，達(dá)到樹(shù)體上下前后生長(zhǎng)均衡，避免枝條基部光禿，降低頂端優(yōu)勢(shì)，最終實(shí)現(xiàn)中干優(yōu)勢(shì)明顯、樹(shù)形規(guī)范合理、主枝間長(zhǎng)勢(shì)協(xié)調(diào)一致的整形目的。拉枝可實(shí)現(xiàn)果樹(shù)對(duì)光能的有效利用，對(duì)1～5年生幼樹(shù)上各類(lèi)枝條、枝組及時(shí)進(jìn)行拉枝調(diào)整，以拉代疏(盡量少疏枝)，使枝條在中干和主枝上分布豐滿、均勻，相互之間協(xié)調(diào)。有些果農(nóng)在生產(chǎn)中一貫追求樹(shù)形好看，在果樹(shù)生長(zhǎng)期大量疏除枝梢，影響了樹(shù)體整體生長(zhǎng)，這種做法達(dá)不到穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)目的。
2 靈活掌握拉枝技術(shù)
2.1 拉枝時(shí)期 拉枝在蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)期內(nèi)均可進(jìn)行。針對(duì)枝齡，選擇不同的拉枝時(shí)期，一般1～2年生枝宜在8月中旬和9月中旬拉枝，這時(shí)枝條生長(zhǎng)充實(shí)，拉枝后容易固定，翌春萌芽多，樹(shù)勢(shì)中庸。3年生以上枝，宜于春季開(kāi)花后至5月中旬拉枝，這時(shí)枝條較軟，開(kāi)角容易，傷口愈合快，背上冒條少，可避免果實(shí)脫落。
2.2 拉枝要求
1)按長(zhǎng)勢(shì)確定角度。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的枝，角度宜大;長(zhǎng)勢(shì)弱的枝，角度要小。對(duì)不易成花、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的紅富士品種，主枝角度應(yīng)拉到100°～120°。輔養(yǎng)枝拉到下垂，使之早成花，早結(jié)果。
2)按密度確定角度。栽植密度大的園，主枝拉到100°～120°;栽植密度小的園，主枝拉到80°～100°。
3)按樹(shù)形確定角度。紡錘形主枝均拉到100°～120°;改良紡錘形基部永久大枝拉到90°～100°，上中部主枝拉到100°～120°;多主枝開(kāi)心形主枝拉到70°～80°。任何樹(shù)形，側(cè)生結(jié)果枝組都要拉到自然下垂?fàn)顟B(tài)。
3 拉枝的具體方法
1)操作步驟。一般按“一推二揉三壓四定位”步驟進(jìn)行：一推，即用手握骨干枝或枝條向上方反復(fù)推動(dòng);二揉，即將枝條反復(fù)揉軟;三壓，即在揉軟的同時(shí)，將枝條下壓至所要求的角度;四定位，即用拉枝繩或鐵絲系于骨干枝腰部或2～3年生枝上，使其恰好直順，不呈弓形為宜，1～2年生枝可選用E形開(kāi)角器開(kāi)角。
2)多年生主枝拉枝方法。對(duì)于多年生較粗壯的各級(jí)骨干枝的主枝，角度難以張開(kāi)的，可在基部背下采用“連三鋸、連五鋸、連八鋸”的方法開(kāi)張角度。一般深3～5 cm，達(dá)枝條直徑的1/2～1/3，撐、拉、壓成水平狀態(tài)。如果采用上述方法仍未到位，可根據(jù)粗度在基部背下去掉一定寬度的木塊，最長(zhǎng)不超過(guò)10 cm，然后下壓，使鋸口對(duì)齊合嚴(yán)，呈水平狀為準(zhǔn)，以便緩和樹(shù)勢(shì)，使之成花，來(lái)年結(jié)果。
4 拉枝后的果園管理
1)定向刻芽。蘋(píng)果樹(shù)強(qiáng)拉枝后必須在萌芽前對(duì)缺枝、光禿部位定向刻芽，背上芽在芽后刻，側(cè)下芽在芽前刻，直立枝在芽前刻，改造后的大枝、側(cè)枝在芽前刻，中干上的芽在芽上刻?？萄亢蟊诚卵肯让劝l(fā)抽枝，牽制了背上芽的生長(zhǎng)勢(shì)，使背上芽生長(zhǎng)放緩，不易冒條，樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)基本穩(wěn)定。具體操作：在芽前方0.3～0.5 cm處用鋼鋸條或雙刃手鋸順勢(shì)拉一道，傷及木質(zhì)部，長(zhǎng)度為枝條周長(zhǎng)的1/2～1/3，深度為枝條直徑的1/7～1/10。需抽強(qiáng)枝者應(yīng)按照早、近、深、長(zhǎng)的原則，抽生骨干枝在萌芽前7～10天進(jìn)行，抽生中小枝宜在萌芽期或?qū)⒚劝l(fā)時(shí)進(jìn)行。
2)疏除過(guò)多新梢。枝條拉平后，兩側(cè)及背上萌生的大量新梢容易旺長(zhǎng)冒條，成花較困難。如若背上新梢兩側(cè)有空間，可拉成平斜枝加以利用，否則全部去掉。兩側(cè)新梢每隔10～20 cm留1個(gè)，過(guò)多的疏除。對(duì)中心干抽生的萌發(fā)枝，按樹(shù)形要求留一定的主枝，其余一次性疏除。
3)控制旺長(zhǎng)和冒條。通過(guò)扭枝、揉枝、拿枝軟化等措施控制旺長(zhǎng)。對(duì)所留枝條待長(zhǎng)至15～20 cm半木質(zhì)化時(shí)采用扭枝技術(shù)，使全部呈水平狀分布兩側(cè)，既能充分利用光照，又能控制新梢旺長(zhǎng)，促使成花。應(yīng)用以上措施后背上易冒條，應(yīng)及時(shí)抹芽，節(jié)約養(yǎng)分。
4)環(huán)割促發(fā)短枝。對(duì)1～3年生虛旺強(qiáng)生枝，在發(fā)芽前每隔5～6個(gè)芽(間隔20 cm左右)環(huán)割1～2道，直至過(guò)細(xì)不能環(huán)割為止。該措施可分散水分、養(yǎng)分和削弱生長(zhǎng)勢(shì)，且當(dāng)年可促發(fā)短枝，便于來(lái)年結(jié)果。切忌在主干和各級(jí)骨干枝上環(huán)割環(huán)剝，以免削弱樹(shù)勢(shì)，導(dǎo)致產(chǎn)量、品質(zhì)下降。
5 拉枝應(yīng)注意的問(wèn)題
1)應(yīng)從幼樹(shù)開(kāi)始，對(duì)1年生枝條長(zhǎng)至要求長(zhǎng)度時(shí)，再拉至所需角度。
2)將枝條基角、腰角全部拉到位。拉好的枝須平順，不能呈弓形。大枝拉下垂，中枝拉平，小枝不能動(dòng)。
3)各級(jí)骨干枝等過(guò)大過(guò)粗枝可采用16#鐵絲，但必須墊一些布條，防止將枝條勒傷。用拉枝繩拉枝時(shí)，必須先擰緊，防止繩子風(fēng)化后枝條復(fù)位，3個(gè)月左右解綁為宜。
4)固定時(shí)埋地樁必須結(jié)實(shí)，用木橛不宜太短，斜釘入土中最好，要保證枝條能固定3～4個(gè)月。
5)拉枝時(shí)應(yīng)在調(diào)整水平方位和上下夾角的同時(shí)，讓小主枝與結(jié)果枝角度呈90°均勻分布在主枝兩側(cè)。
6)枝要擺布均勻，上下部枝條應(yīng)插空排列，擺布合理，錯(cuò)落有致(呈波浪狀)，不能重疊和交叉。
7)拉枝不可能一次性到位，應(yīng)不斷調(diào)整拉枝部位，保證將枝條拉到所要求的角度。
8)堅(jiān)決不能把幾個(gè)枝條綁在一起往下拉，要一枝一繩固定，使其充分占領(lǐng)空間，分布均勻合理，做到枝枝見(jiàn)光。
9)不能只拉下邊枝而不拉上邊枝，需要上枝和下枝同步拉到位。
10)拉枝要處理好個(gè)體與群體的關(guān)系。