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李先生長(zhǎng)年在長(zhǎng)春果品中心批發(fā)市場(chǎng)從事水果批發(fā)生意，在他看來(lái)，今年要數(shù)紅富士、國(guó)產(chǎn)香蕉的價(jià)格便宜得明顯。“這兩個(gè)品種比去年這個(gè)時(shí)候能便宜30%左右。”李先生說(shuō)，紅富士?jī)r(jià)格從農(nóng)民手里拿貨批發(fā)價(jià)可以低至1元到1.5元一斤，國(guó)產(chǎn)香蕉從農(nóng)民手里的拿貨價(jià)格可以低至0.8元到1.2元一斤。而部分地方批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格就已經(jīng)是這個(gè)價(jià)格了，可想而知，如果從農(nóng)民手里直接拿貨，價(jià)格會(huì)更低。
有業(yè)內(nèi)人士分析表示，團(tuán)體購(gòu)買(mǎi)力在逐年下降，今年更下降得厲害。其次，進(jìn)口水果也越來(lái)越多越便宜。另外，由于受到整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，一些水果深加工廠商收縮產(chǎn)能，導(dǎo)致水果庫(kù)存充足，備貨能力弱。還有，今年很多品種水果都遇到“大年”，也就是豐產(chǎn)，加之部分水果產(chǎn)區(qū)增多，導(dǎo)致供過(guò)于求蘋(píng)果樹(shù)具有抗寒豐產(chǎn)、果實(shí)甜美、品質(zhì)優(yōu)良、耐貯性強(qiáng)等特點(diǎn)，是大眾化水果。蘋(píng)果采摘后如果疏于管理，會(huì)造成產(chǎn)量逐年下降。如果管理得當(dāng)，不僅可以減少寒冷的冬季給果樹(shù)帶來(lái)的為害，而且也為來(lái)年豐產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。蘋(píng)果樹(shù)采摘果實(shí)后需要抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。
防病保葉蘋(píng)果采后距落葉休眠一般來(lái)說(shuō)還有1個(gè)月的生長(zhǎng)時(shí)間，防病保葉極其重要，因?yàn)橥暾駥?shí)的葉片是果樹(shù)秋季提高花芽質(zhì)量、進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)積累的保證。采果后要連噴2~3次殺蟲(chóng)、殺菌劑和葉面肥。通過(guò)噴施藥肥，可顯著延長(zhǎng)葉片的功能期，提高光合效率，以便提供更多的營(yíng)養(yǎng)供根系生長(zhǎng)及樹(shù)體貯存，有利于果樹(shù)越冬和第2年的生長(zhǎng)結(jié)果。
早施基肥早、中熟品種在果實(shí)采后，晚熟品種在開(kāi)始采收之時(shí)(最遲在10月底以前)。盛果期果園基肥每66.7平方米用量4000~5000公斤，尿素20公斤，磷肥l00公斤，鉀肥30公斤（或科沃特配方肥氮磷鉀15-15-15每平方米用量50公斤）。同時(shí)根據(jù)果園的缺素狀況再加適量的微量元素，不可單施微量元素，以免造成施的越多越缺素的現(xiàn)象。全園撒施，深翻30公斤左右，也可溝施、穴施等。
采后修剪一是清除樹(shù)冠內(nèi)的徒長(zhǎng)枝、秋季萌發(fā)的直立嫩梢。二是回縮細(xì)長(zhǎng)枝、老衰下垂枝、拖地枝，疏除細(xì)弱枝、底部不見(jiàn)光的無(wú)效枝和中上部的旺長(zhǎng)枝以及病蟲(chóng)害枝。目的是減少營(yíng)養(yǎng)消耗、促進(jìn)枝條充實(shí)、芽體飽滿(mǎn)，有利于越冬。