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【茶壺棗樹】茶壺棗樹體中等，樹姿開張，外圍枝條披垂，樹冠自然平圓形，枝葉密度中等。50年生樹，樹高6～7米，冠徑7米。果實(shí)形狀奇特，大小不一，子房常有5心室和4心室，一般果重4.5～8.1克，最大果重10.2克。果肩圓，梗洼淺小。環(huán)洼中等深寬。果頂平圓，頂洼淺小。果實(shí)中上部，即果肩到胴部三分之二處，長(zhǎng)出1～2對(duì)短柱狀或板狀的肉質(zhì)突出物，高出果面5～7毫米，厚4～7毫米，形似壺嘴、壺把。果面平滑，果皮薄，紫紅色，富光澤，鮮艷。果肉綠白色，質(zhì)地粗松略綿，汁液中多，味甜略酸，斑紅果含可溶性固形物24%至25.5%。果核小，核內(nèi)無(wú)種子。嫁接苗定植后二年始果，10年左右進(jìn)入盛果期。產(chǎn)量穩(wěn)定，豐產(chǎn)性好。適應(yīng)性強(qiáng)，在平原砂壤土上，粗放管理，生長(zhǎng)結(jié)果良好。成熟期不裂果，果皮全紅著色后，果肉逐漸軟化，漿果腐爛，不能曬制干棗。繁殖多用嫁接。9月上旬著色成熟。
【金絲4號(hào)棗樹】金絲4號(hào)是山東省果樹研究所1990年從金絲2號(hào)自然雜交的實(shí)生棗樹中選育出的優(yōu)良單株。果實(shí)近長(zhǎng)筒形，兩端平，中部略粗。平均果重10～12克，整齊度高。果肩平而略斜，無(wú)明顯梗洼，環(huán)洼中等深寬。果尖微凹。果面光滑，光亮艷麗。果皮細(xì)薄富韌性，白熟期淺綠白色，著色后呈淺棕紅色。果肉白色，質(zhì)地致密脆嫩，汁液較多，味極甜微酸，無(wú)苦辣草辛等雜味，口感極佳。可溶性固形物含量40%～45%，高于所有棗品種。品質(zhì)極上。制干率55%左右，紅棗淺棕紅色，肉厚富彈性，果核細(xì)小，含1粒飽滿種子。在泰安4月中旬發(fā)芽，5月下旬盛花，9月底果實(shí)成熟。生長(zhǎng)勢(shì)中等，8年生樹，樹高5米，冠徑4～5米。嫁接樹當(dāng)年結(jié)果0.86個(gè)，果重7～11.4克。二年生以上枝系，結(jié)果枝平均結(jié)果1.6～2.1個(gè)，果重9.6～14.8克。栽種1～2年的砧苗，嫁接當(dāng)年全部結(jié)果。四年生樹，株產(chǎn)8～ll千克。適宜低溫冷涼氣候，花期日均溫2l℃以上坐果穩(wěn)定。果實(shí)硬核期后不再落果，抗風(fēng)力較強(qiáng)。對(duì)土壤適應(yīng)性廣，在砂壤至黏壤土上都能正常生長(zhǎng)結(jié)果?？固烤也 ⒑指『洼喖y病。遇雨很少裂果。果實(shí)長(zhǎng)筒形或圓柱形，平均單果重10-12g，最大單果重20以上.
【臺(tái)灣大青棗樹】臺(tái)灣甜棗不同的品種或品系產(chǎn)量、品質(zhì)、風(fēng)味都有相差較大。如黃冠品種，果形最大，單果重達(dá)150克，形似蘋果，但含糖較低，只有11度，味較清淡，肉質(zhì)也較松；紅云品種單果，重約50克，雞蛋形，含糖達(dá)14度，品質(zhì)風(fēng)味好，價(jià)格也較高；五千品種是眾多品種中受歡迎的品種，果實(shí)卵圓形，單果重50-80克，熟果淡綠色，含糖度達(dá)12-13度，果肉白色、質(zhì)脆、味清甜而有香味。臺(tái)灣甜棗是由印度棗經(jīng)多年改良選育而成，屬小喬木果樹，與中國(guó)喬木棗為同科同屬，但不同種，其對(duì)溫度適應(yīng)性強(qiáng)，能耐35℃的高溫到-10℃的低溫，適于熱帶、亞熱帶地區(qū)種植，在溫帶地區(qū)也能生長(zhǎng)；在熱帶、亞熱帶地區(qū)種植為常綠果樹，在溫帶地區(qū)種植為落葉果樹。臺(tái)灣甜棗生長(zhǎng)快速、豐產(chǎn)性極好，3-4月份種植的約30厘米高的果苗，當(dāng)年可長(zhǎng)至2-3米寬 的樹冠，掛果10公斤左右；第二年可長(zhǎng)至4-5米寬，單株果重最高可達(dá)200公斤以上。
臺(tái)灣青棗生長(zhǎng)速度快，當(dāng)年種植當(dāng)年掛果，即使到了7-8月份種植，當(dāng)年仍可掛果。據(jù)試驗(yàn)，2-3月栽植，當(dāng)年每株可掛果20公斤左右；4-5月栽植，當(dāng)年每株可掛果10-15公斤；7-8月栽植，當(dāng)年每株可掛果2-3公斤；到了9-10月種植，當(dāng)年仍能少量結(jié)果。第二年株產(chǎn)即可達(dá)50公斤以上，三、四年后，株產(chǎn)可達(dá)200公斤以上，畝產(chǎn)可達(dá)6000公斤以上，且能連年豐產(chǎn)，幾乎沒有大小年，豐產(chǎn)期可達(dá)20年以上。臺(tái)灣青棗在冬季成熟，收獲期長(zhǎng)達(dá)3-4個(gè)月，避開了與其他水果的競(jìng)爭(zhēng)，貯存運(yùn)輸也較方便，在常溫可保鮮10天以上，在低溫下可保鮮30天以上，可輕易運(yùn)到全國(guó)各地銷售，不僅銷量大，售價(jià)也較高。臺(tái)灣大青棗具有速生快長(zhǎng)，投產(chǎn)早、產(chǎn)量高且穩(wěn)定的特點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)30年以上，嫁接苗每畝定植45-66株，當(dāng)年即可開花結(jié)果.種植9個(gè)月即可收獲，10月下旬至次年3月鮮棗上市，畝產(chǎn)500-700公斤，第二年800-1500公斤。第四年可進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)4500-6000公斤。在果樹種植上，臺(tái)灣大青棗是值得推廣的短平快項(xiàng)目。冬季氣溫零度以下地區(qū)必須大棚種植。
【新疆棗樹】新疆獨(dú)特的紅棗生長(zhǎng)環(huán)境、充足的光熱資源、極佳的光和輻射、獨(dú)一無(wú)二的樹上采摘條件，生長(zhǎng)出果形飽滿、色澤鮮亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的優(yōu)質(zhì)紅棗，是極佳的滋補(bǔ)食品。其肉厚核小，掰開可見糖絲，非常甜；而和田以及哈密大棗一般核比較大，肉也沒有其甜美可口；
其皮非常薄，且與棗肉緊密相連，即便煲湯煮熟后其皮還是與肉緊密相連，而不會(huì)出現(xiàn)一般的大棗生吃時(shí)尤其煮熟后皮肉完全分開的情況；而且其皮營(yíng)養(yǎng)非常豐富；
若羌紅棗個(gè)頭不會(huì)有哈密大棗大個(gè)，即便特級(jí)也不會(huì)有哈密大棗個(gè)頭大，但若羌紅棗卻每年成為給中央進(jìn)貢的唯一選擇，就是因?yàn)槠滟|(zhì)優(yōu)而為元首們稱道。
