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長江三角洲白山羊主要分布于江蘇省，是我國優(yōu)良的地方肉用山羊品種，也是制作優(yōu)質毛筆原料的主要肉羊品種。

青山羊

青山羊主產(chǎn)于魯、蘇、皖等省份，包括山東的菏澤，濟寧市的曹縣、單縣、金鄉(xiāng)等20多個市縣，江蘇的徐州市以及安徽的淮北市等地，均有分布。所產(chǎn)羔皮叫滑子皮，是我國獨特的羔皮用肉羊品種。

小尾寒羊

小尾寒羊原產(chǎn)于我國山東省西南部，梁山縣是其中心產(chǎn)區(qū)。小尾寒羊屬于綿羊系肉羊品種，以其性成熟早、四季均可發(fā)情、高產(chǎn)多胎、體型大、生長發(fā)育快而享有“國寶肉羊”之美譽。其中心產(chǎn)區(qū)的廣大畜牧科技工作者在小尾寒羊保種、品種選育、提純復壯等方面做了大量的科研工作，小尾寒羊無論在數(shù)量上，還是質量上均取得了長足的發(fā)展和提高。梁山小尾寒羊已經(jīng)推廣到內蒙古、寧夏、甘肅、陜西、黑龍江、新疆、遼寧等20多個省市自治區(qū)，為全國各地廣大牧民脫貧致富奔小康和肉羊品種改良發(fā)揮了重要的作用。

努比羊

努比羊是一種乳肉兼用型的山羊品種，原產(chǎn)于非洲，現(xiàn)已分布于世界各地，我國湖北、四川等地已經(jīng)有廣泛的飼養(yǎng)。努比羊具有體格大、生長快、泌乳性能好等優(yōu)點，利用努比公羊和馬頭母羊雜交、其雜交優(yōu)勢十分的明顯，所產(chǎn)雜交羊的初生重、日增重、成年體重及屠宰率均在馬頭山羊基礎上有所改進。因此，許多肉羊養(yǎng)殖場將其作為第一父本，進行肉羊的雜交改良利用。

首先，通過肉羊品種改良，可以提升肉羊品種，在市場上占有更強的競爭力，全面實現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖的預期經(jīng)濟收益。目前，市場競爭尤為激烈，要想讓當?shù)氐娜庋虍a(chǎn)品更好地占有市場，就必須不斷對品種進行改良，這樣才能更加具有競爭力。

其次，通過品種改良，可以提升肉羊羊體自身的抗病能力，減少疫病發(fā)生概率，保證肉羊的正常生長發(fā)育，為最終實現(xiàn)良好的經(jīng)濟收益奠定堅實、有力的基礎。

最后，通過肉羊品種改良，可以改善品種原本存在的一些不適應性，有助于改善當?shù)仄贩N的性能[2]  。

幾方面：第一， 現(xiàn)有的肉羊良種較多。我國共有羊品種127個，產(chǎn)肉性能較好的品種有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陜南山羊、馬頭山羊等。另還從國外引進了薩?？搜颉⒚览?、波爾山羊等世界著名的肉用羊品種。形成了一定數(shù)量的肉用羊群體。第二， 草地資源和農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富。我國現(xiàn)有天然草地4億公頃，其中可利用面積3.16億公頃。有5000多種天然牧草，且品種優(yōu)良。全國每年生產(chǎn)糧食的同時，還可以生產(chǎn)5.7億噸農(nóng)作物秸稈。這都是發(fā)展肉羊生產(chǎn)的重要物質保證。第三， 有良好的政策環(huán)境。改革開放以來，國家相繼出臺的發(fā)展“兩高一優(yōu)”可持續(xù)農(nóng)業(yè)的有關政策，是發(fā)展肉羊業(yè)不可缺少的外部環(huán)境條件。國務院轉發(fā)農(nóng)業(yè)部關于全國秸稈養(yǎng)畜過腹還田項目發(fā)展綱要，進一步表明了國家利用當?shù)刭Y源大力發(fā)展肉羊業(yè)的決心。相關的政策措施，為肉羊業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。第四，人們膳食結構的改變。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的肉食品結構不斷優(yōu)化，人們從吃飽穿暖轉向吃好穿好，越來越多的需求高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類食品。羊肉的蛋白質和必需氨基酸含量高于豬肉、雞肉和牛肉，脂肪含量低于豬肉，膽固醇含量低于所有肉類。第五， 肉羊市場容量大。改革開放以來，雖然全國羊肉產(chǎn)量大幅增加，但羊肉在肉類生產(chǎn)中只占4%左右，人均占有羊肉1.19千克，低于世界平均水平。市場供需矛盾突出，夏秋季節(jié)供應尤為短缺，羊肉價格不斷上漲，國內市場潛力巨大。據(jù)專家預測，羊肉在國際肉類貿易中的份額將會不斷增長，特別是中東和北非國家進口量將大幅上升。尤其歐洲一些國家因瘋牛病、口蹄疫危機，羊肉生產(chǎn)與出口嚴重受挫。因此，今后相當長時期內，國際國內羊肉需求上升，價格堅挺，市場前景廣闊，這是發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的巨大推動力。肉羊飼養(yǎng)因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟效益。從近10年的畜產(chǎn)品市場來看，豬、雞的行情均不穩(wěn)定，價格經(jīng)常大起大落，而肉羊則銷路看好、價格穩(wěn)定、市場平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對緩慢，數(shù)量的增加與市場需求的增大處于動態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項目。

肉羊的肉用特點：

體格大、生長快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉發(fā)達，體驅呈圓筒狀、脂肪少。早期生長速度快，并以產(chǎn)肉性能高，胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種時的優(yōu)秀父本。

具有典型的肉用性能：不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉羊的生長率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期平均日增重0.7-0.8公斤，12月齡可達80-90公斤。而地方品種日增重僅有0.3.5-0.4公斤，可見差距大。

肉的營養(yǎng)價值高：肉羊蛋白質含量高達8%-9.5%，而且人食用后的消化率高達90%以上。羊肉能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以羊肉長期以來倍受消費者的青睞。

肉品等級高：肉羊等級明顯高于普通羊。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的羊肉很難達到這個標準。肉羊是適應外界環(huán)境最強的家畜之一，食性廣、耐粗飼、抗逆性強。飼養(yǎng)肉羊投資少、周轉快、效益穩(wěn)、回報率高。近年來，國內外羊肉市場發(fā)生了一些變化，為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大空間，使肉羊生產(chǎn)正成為一個黃金產(chǎn)業(yè)。 近20年來，由于市場對羊毛和羊肉的需求關系發(fā)生了變化，養(yǎng)羊業(yè)由毛用為主轉向肉毛兼用而發(fā)展到肉羊為主，肉羊生產(chǎn)發(fā)展迅速。

隨著我國人民生活水平的提升，對肉羊的需求也逐漸增加，因此，養(yǎng)殖肉羊的前景較為光明。同時，我國草地資源豐富，為肉羊的養(yǎng)殖提供了自然條件。[1] 

這是一類以生產(chǎn)山羊肉為主的品種。山羊的典型外貌特征是：具有肉用家 畜的“矩形”體型，體軀低垂，全身肌肉豐滿，細致疏松型表現(xiàn)明顯。早期生長發(fā)育快。產(chǎn)山羊肉量多，肉質好。其中波爾山羊、黑山羊等為現(xiàn)代農(nóng)區(qū)發(fā)展的經(jīng)濟性養(yǎng)殖品種。

三、絨用型

這是一類以生產(chǎn)山羊絨為主的山羊品種。絨用山羊的外貌特征是 ：體表絨、 毛混生，毛長絨細，被毛潔白有光澤，體大頭小，頸粗厚，背平直，后軀發(fā)達。產(chǎn)絨量多，絨質 量好。

遼寧絨山羊是我國珍貴的產(chǎn)絨山羊品種，所產(chǎn)山羊絨因其優(yōu)秀的品質被專家稱作“纖維寶石”，是紡織工業(yè)最上乘的動物纖維紡織原料。遼寧絨山羊在絨毛品質、產(chǎn)絨量等方面，居世界同類品先進，被譽為“中華國寶”. 遼寧絨山羊是世界上絨毛品質優(yōu)良、產(chǎn)絨量最高的白絨山羊品種，屬絨肉兼用品種，產(chǎn)絨量高，適應性強，遺傳性能穩(wěn)定、改良各地土種山羊效果顯著而在國內外享有盛譽

 

 

 

山東新大地牧業(yè)肉牛育種養(yǎng)殖場鄭重服務承諾：

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