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牛眼睛菌，又叫做馬勃，牛屎菇，馬蹄包等，屬擔(dān)子菌類馬勃科。馬勃嫩時(shí)色白，圓球形如蘑菇，但較大，鮮美可食，嫩如豆腐。老則褐色而虛軟，彈之有粉塵飛出，內(nèi)部如海綿。一般生長(zhǎng)在地下的枯枝落葉層中，
喜高溫高濕環(huán)境，故多出現(xiàn)在雨水豐沛的七八月份，只適合生存在生態(tài)環(huán)境較好的山區(qū)或半山區(qū)。所有的馬勃蘑菇都可以吃，但只能食用幼嫩、質(zhì)地結(jié)實(shí)的白色蘑菇。巨型馬勃蘑菇可在8～10間于森林或草原上找到。
別名：馬勃菌、馬勃、馬疕、馬庀菌、灰菇、馬屁包、香末菇、烏龍菌、牛屎菇、灰包菌、藥包、人頭菌、牛屎菌、大氣菌、灰菌、雞腎菌、地?zé)煛?br />
馬勃提取物 牛眼睛菌濃縮粉 馬勃浸膏粉 牛眼睛菌水溶
