為了保證肉犬養(yǎng)殖健康持續(xù)地發(fā)展，當(dāng)前生產(chǎn)中亟待解決飼養(yǎng)技術(shù)和市場開發(fā)問題。

1.引種肉犬養(yǎng)殖中，種是基礎(chǔ)，容易引起養(yǎng)殖者的重視，都想引進(jìn)優(yōu)良肉犬獲得高效益。但由于對肉犬品種了解不多，往往事倍功半，適得其反。

肉犬肉質(zhì)的優(yōu)劣是首先應(yīng)該考慮的問題。肉質(zhì)最好的是中國犬，特別是廣大農(nóng)村飼養(yǎng)的家犬，肉嫩、皮薄、味香而鮮美。我國廣大農(nóng)村的家犬，采食動物肉類飼料量很少，吃糧食為主，所以肉質(zhì)不帶腥味，頗似豬肉，鮮嫩可口，無味，這是我國農(nóng)村家犬作為肉犬的最大優(yōu)勢。

生長快，特別是前期生長快，可保證肉犬早出欄，提高出欄率，有利于降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)犬經(jīng)濟(jì)效益。

肉犬不能單以個頭大，外貌漂亮作為選種條件，一定要以產(chǎn)內(nèi)量大，屠宰率高作為入選條件，這樣才能奪取養(yǎng)犬高效益。產(chǎn)肉多的高產(chǎn)肉犬體形呈長方形，即軀干長，四肢中等長，胸寬而深，背腰寬平，頭大小適中，這種犬宰后胴體厚實、壓秤、屠宰率高，凈肉率也高，甘共苦一般屠宰率可達(dá)85%左右，凈肉率在65%左右，經(jīng)濟(jì)效益好。

還應(yīng)選擇繁殖率高，即年產(chǎn)胎次多和胎平產(chǎn)仔數(shù)多的內(nèi)犬，作為種犬。一般要求年產(chǎn)兩胎以上，每胎產(chǎn)仔數(shù)在7～8條以上。不僅要選繁殖率高的母犬，而且要選擇受乳好，母性強，護(hù)仔成活率高的種母犬。

肉犬體型大小，因地區(qū)不同，要求各異。有些省份飼養(yǎng)個大體重，產(chǎn)肉多的大犬，效益相對比養(yǎng)小型肉犬好。但是在我國南方省份，特別是兩廣，以中、小型為宜，方能適銷對路。

2.雜交為了實現(xiàn)肉犬養(yǎng)殖高效益，一般采取雜交結(jié)合回交的辦法(導(dǎo)入雜交)，獲得理想的肉用種犬。操作方法是：以本地犬為母本，選用合適的外地(或外血)公犬為父本進(jìn)行雜交，如果是外國犬，再用本地優(yōu)良公犬與其雜交后代交配，以這樣的雜交方式，獲得肉用種犬。

在我國的北方高寒高海拔地區(qū)可用藏犬或藏獒作父本與本地母犬雜交，其一代雜種作為商品肉犬飼養(yǎng)。在我國廣大地區(qū)可用德國牧羊犬或蘇聯(lián)紅以及圣伯納犬作父本與本地母犬進(jìn)行導(dǎo)入雜交，獲得商品肉犬。選擇本地犬作為肉用種犬，最好進(jìn)行選育提高(本品種選育)成為優(yōu)秀的肉用種犬。要避免亂引種，更不能將工作犬和玩賞犬直接作為肉用種犬。

山東大地肉狗養(yǎng)殖場 始建于一九九六年,主要養(yǎng)殖具有經(jīng)濟(jì)價值和營養(yǎng)價值的肉狗,擁有10多年豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗.從育種養(yǎng)殖到建分廠及銷售回收，顯示本具有雄厚的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)實力,目前屬山東省內(nèi)最大的肉種犬養(yǎng)殖繁育.擁有科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù),完善的管理，擔(dān)著全國肉狗良種的育種、引進(jìn)、換代、繁育、推廣工作。近年來力求不斷發(fā)展養(yǎng)殖戶,使眾多養(yǎng)殖愛好者走上了致富的道路.

       飼養(yǎng)肉食狗的經(jīng)濟(jì)效益主要取決于肉狗的生長速度、肉狗市價格、飼料成本等因素。本培育的獒熊肉種狗推薦養(yǎng)戶飼養(yǎng)，該品種是利用藏獒父本與牧羊犬母本雜交而成。其優(yōu)點為氣候適應(yīng)能力強，生長速度快，繁殖能力強，抵抗力高等，是用來發(fā)展肉狗的良好品種，飼料喂養(yǎng)，生長周期約為 160-180 天，公犬體重可達(dá) 100 斤以上，母犬可達(dá) 80 斤以上。

飼料成本：按本提供飼料配制方法喂養(yǎng)，生飼料配制成每斤成本 1 元，狗吃熟食，一斤生飼料煮熟可供一只狗吃 2 餐，一日 2 餐，斷奶后食飼料計算，飼養(yǎng)周期為 160-180 天，每只狗飼料成本約為 180 元， 3 個月前幼犬須做 3 次防疫，定期驅(qū)蟲等，費用約為50元，每只肉狗開支180+50=230 元，出欄體重約為80-100斤。

市價格：近年來各地肉狗需求量大增，而且價格有增無減。廣東、廣西等地肉狗價格均高達(dá) 8-10 元/斤，冬季價格略高，且供不應(yīng)求。按每只肉狗 80 斤，最低 8元/斤計算，80×8=640 元，每只肉狗的凈利潤為 640元-230元= 410 元。如市價格高于 8元/斤，利潤空間則更大。

飼養(yǎng)一組肉狗一年可繁殖 60 余只幼狗，每只幼狗飼養(yǎng) 160-180 天可獲利 400 多元，一個周期從幼犬到出欄可獲利 60只×400元= 24000 元，如有地可繼續(xù)規(guī)?；l(fā)展，利潤更加可觀。

改良肉狗簡介

根據(jù)當(dāng)前肉狗養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀，提出一套肉狗養(yǎng)殖新模式。這種養(yǎng)殖模式飼養(yǎng)周期短， 飼料利用率高，經(jīng)濟(jì)效益好。具體方法如下。 一、選本地母狗、良種公狗進(jìn)行雜交，自繁自育 大規(guī)模飼養(yǎng)良種狗，投資大，且效益周期長，而選用本地笨狗 作母本，良種狗作父本進(jìn)行雜交，自繁自養(yǎng)，則投資較小，雜交后 代具有生長快，抗病力強，耐粗飼，適應(yīng)性強，產(chǎn)肉量多等優(yōu)點。 飼養(yǎng)180天，體重可達(dá)40～60公斤， 胴體瘦肉率60％～65％。母本 要選擇體形大、體質(zhì)健壯、胸深廣、肋開張、背腰平直、后軀寬長、 腿臀豐滿、四肢較高而粗壯、乳頭4對以上且對稱， 毛色純正，油 潤而有光澤，毛絨致密而厚，年齡2～5年，性情溫順、母性強、產(chǎn) 仔多的母狗。父本要選擇體型大，毛色純正，體質(zhì)健壯，生長發(fā)育 快、抗病力強，性欲旺盛的2～4年良種公狗。如藏狗、蒙古狗、圣伯納、牧羊犬、大丹、大比利等。

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