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有分析人士稱，相比于去年，全國物價(jià)指數(shù)連創(chuàng)新高，化肥、農(nóng)藥、用工、運(yùn)輸?shù)瘸杀镜纳蠞q，也是導(dǎo)致蘋果價(jià)格上漲的原因。同時(shí)，蘋果具有較長的保存期限，當(dāng)季蘋果除當(dāng)季供應(yīng)和出口之外，其他的還可以進(jìn)入冷庫以備后期供應(yīng)。這也進(jìn)一步增加蘋果囤積商的底氣，利益博弈氣氛明顯，蘋果供貨緊張的狀態(tài)短時(shí)間難以消除，價(jià)格也不會(huì)輕易回落。
對(duì)此，依賴蘋果生產(chǎn)濃縮蘋果汁的廠商苦不堪言。國投中魯2010年三季報(bào)悲觀地描述，雖然2010年國際終端消費(fèi)市場的景氣指數(shù)有所回暖，但市場需求低于預(yù)期，公司產(chǎn)品銷量同比下降。加之新榨季原料果價(jià)格飆升，生產(chǎn)成本大幅提高，預(yù)計(jì)公司2010年全年業(yè)績虧損。不難看出，前者或許還可以通過積極開拓新市場加以彌補(bǔ)，但后者無疑讓公司雪上加霜。蘋果漲得太厲害，今年想扭虧為盈是沒指望了。”國投中魯總經(jīng)理龐甲青接受證券時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)坦言，今年公司經(jīng)營壓力很大，向果農(nóng)采購的蘋果價(jià)格相比去年漲了70%-80%。其中，蘋果總量減產(chǎn)是一方面，果農(nóng)的投機(jī)心理也不容忽視，很多果農(nóng)把蘋果直接藏在冷庫不賣。為應(yīng)對(duì)原料上漲，公司將出廠的濃縮蘋果汁提價(jià)50%-60%，成本向下游廠商有所轉(zhuǎn)移，下游廠商也因此修改部分飲料配方，將原料比重降低。
龐甲青介紹，在濃縮蘋果汁提價(jià)后，雖有些客戶還在商議這一報(bào)價(jià)，但目前公司的大訂單并未減少，因訂單生產(chǎn)交易的周期性，提價(jià)所帶來的業(yè)績提升要到明年才能顯現(xiàn)出來。2010年12月10日，中國質(zhì)檢總局發(fā)布了中國蘋果獲準(zhǔn)向澳大利亞出口的決定，質(zhì)檢總局與澳大利亞農(nóng)林漁業(yè)部達(dá)成一致，我國新鮮蘋果獲準(zhǔn)向澳大利亞出口。這是繼今年實(shí)現(xiàn)梨、葡萄出口新西蘭、富貴竹出口阿根廷之后，促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大出口的又一重要成果，為我國水果出口進(jìn)一步拓寬國際市場。