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事實正是如此，群眾不怕干，就怕變。他們最擔心“換一屆領(lǐng)導改一道令”。做“形象工程”、搞短期行為的事，在我省一些地方不是沒有過。有些地方老害怕干“后人乘涼”的“傻事”，種蘋果要么小打小鬧，形不成規(guī)模；要么大張旗鼓上一陣子，便偃旗息鼓，甚至出現(xiàn)農(nóng)民傷心砍果樹的事。認準了蘋果能鼓起農(nóng)民錢袋子這一條，沂水縣除了提供資金扶持，落實優(yōu)惠政策外，他們還突出先進實用技術(shù)的集成應(yīng)用，突出了廣大果農(nóng)的技術(shù)培訓，“走綠色路、育優(yōu)質(zhì)果”，有力地提升了果業(yè)生產(chǎn)效益。果樹的樹形從傳統(tǒng)的修剪變?yōu)槎嗬偌簦还麍@的土壤從過去的深翻除草變?yōu)槊飧采w；施肥講究的是測土配方；防治病蟲害，不再強調(diào)打農(nóng)藥，而是殺蟲燈、黏蟲板；一個蘋果就有包括套袋、防雹網(wǎng)在內(nèi)的20多種組裝綠色環(huán)保新技術(shù)……這兩年，縣上推廣的一個個新技術(shù)，使靜寧成為全國優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地。但沂水人并沒滿足。今年，他們又對果農(nóng)推廣了先進的人工授粉技術(shù)。在這一新技術(shù)的加盟下，治平鄉(xiāng)雷溝村村民雷托勝的蘋果產(chǎn)量提高了五六成，而且果子大了，果形端正了，顏色也更鮮艷了。在10月舉辦的首屆沂水縣金秋賽果會上，他的蘋果得了特等獎。雷托勝對記者說：“像這樣得特等獎的蘋果，在我的果園占三成。別人家的蘋果一斤賣3元多，我的這種蘋果一個至少賣3元多。”
鑒于目前蘋果的高調(diào)走勢，生產(chǎn)蘋果汁的廠商不得不面臨著成本上升的巨大壓力。國投中魯預(yù)計2010年全年凈利虧損。分析人士稱，濃縮蘋果汁的提價動力明顯，蘋果汁廠商或許能借此緩解自身的成本壓力。據(jù)悉，國內(nèi)蘋果的主產(chǎn)區(qū)集中在甘肅、陜西、山東等地，但因為產(chǎn)區(qū)相繼遭遇“倒春寒”的凍災(zāi)天氣，很多果樹只開花不結(jié)果，產(chǎn)量也隨之下降，蘋果質(zhì)量也不及往年。就在果農(nóng)埋怨天災(zāi)時，突如其來的大漲價讓他們始料不及。
以山東紅富士蘋果為例：85果徑(果實最大橫切面的直徑)今年收購價為每斤3.7元，80果徑的3.2元，75果徑的2.9元，70果徑的2.2元。收購價同比猛漲四成，加上運輸?shù)瘸杀?，到達農(nóng)批市場的蘋果批發(fā)價得在收購價基礎(chǔ)上上浮1元。而在深圳的超市，山東紅富士已賣到8元/斤，最便宜的品種也要6元，而去年售價才5元，同比上漲了20%。每斤蘋果漲了一塊多吧。”深圳福田農(nóng)批市場新旺水果攤老板稱，從進貨渠道看，今年到蘋果產(chǎn)區(qū)的采購商數(shù)量增加不少，相互競爭下，一定程度上抬高了蘋果價格。