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在國(guó)家蘋(píng)果工程技術(shù)研究中心專家楊杰看來(lái)，煙臺(tái)蘋(píng)果的品牌之路還有很遠(yuǎn)，“煙臺(tái)蘋(píng)果有地域品牌，卻缺乏商業(yè)品牌。楊杰舉了個(gè)例子，說(shuō)青島冰箱可能沒(méi)人知道，要是說(shuō)海爾冰箱，那效果就不一樣了。”根據(jù)他的分析，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，煙臺(tái)蘋(píng)果需要從當(dāng)前與外省產(chǎn)量的競(jìng)爭(zhēng)中脫身出來(lái)，努力為企業(yè)品牌的成長(zhǎng)塑造良好的環(huán)境，“從煙臺(tái)走出來(lái)一批叫得響的蘋(píng)果品牌，必須走商業(yè)品牌的路子。中國(guó)工程院院士、國(guó)家蘋(píng)果工程技術(shù)研究中心工程技術(shù)委員會(huì)副主任束懷瑞與楊杰聯(lián)合提出了“蓬萊模式”的概念，蓬萊蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的高投入、高技術(shù)、高畝產(chǎn)、高質(zhì)量、高價(jià)格、高效益是突出的亮點(diǎn)，而這恰恰是多數(shù)煙臺(tái)蘋(píng)果所欠缺的。
以前的果子按斤賣(mài)，現(xiàn)在論個(gè)賣(mài)?？次沂掷镞@個(gè)80型（即直徑80毫米）的蘋(píng)果，一個(gè)就能賣(mài)一塊三毛錢(qián)。要運(yùn)到湖南、湖北、浙江、廣東等地，可以賣(mài)到一個(gè)5—10元錢(qián)。”近日的一個(gè)中午，山東省沂水縣四十里鎮(zhèn)張莊村果農(nóng)崔永學(xué)一邊包裝著蘋(píng)果，一邊自豪地和筆者聊起來(lái)。 看著采摘下來(lái)的蘋(píng)果被“盛裝遠(yuǎn)嫁”，崔永學(xué)老兩口樂(lè)得合不攏嘴，因?yàn)樽约覂僧€果園產(chǎn)的兩萬(wàn)斤蘋(píng)果賣(mài)出的5萬(wàn)多元錢(qián)已在眼前，畝收入達(dá)到了2.5萬(wàn)元。
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