點(diǎn)擊圖片查看原圖
在四十里鎮(zhèn)的蘋果收購市場上，多天來這樣的現(xiàn)象持續(xù)上演。一方面，來自全國各地的蘋果收購商紛紛涌進(jìn)這個(gè)“中國蘋果第一鎮(zhèn)”，希望能夠順利完成收購任務(wù)，并施展各種招數(shù)，爭搶貨源;另一方面，一些種植面積比較大的果農(nóng)，面對(duì)著近乎瘋狂的收購局面，選擇了惜售:我現(xiàn)在不賣給你了，我存進(jìn)冷庫。“種植面積小的果農(nóng)一般就直接把蘋果賣給果商了，種得多的大部分都不舍得賣……家里有10畝蘋果的話，就放進(jìn)冷庫里，等著明年再賣。”鑫豐果蔬公司的林鵬飛表示，果農(nóng)大戶之所以惜售，是因?yàn)槿ツ甑男星?，極大刺激了果農(nóng)。“去年把蘋果放進(jìn)冷庫的，今年都賺了。”牟燕國向記者透露，去年10月份，80MM規(guī)格的紅富士蘋果收購價(jià)為每斤2.5元左右，今年5月份從冷庫里存放半年推向市場時(shí)，最好的能賣到6.8元一斤，利潤空間非常大。林鵬飛表示，自己從事果蔬冷藏已經(jīng)是第八年了，像今年的盛況，在之前是沒有過的。
今年最令人擔(dān)憂的是，以前從來沒有做過果品生意的人，也加入到了囤積蘋果的行列中來。山東省日照市市一家冷庫老板的話 ，讓記者至今難忘 。10月25日至10月28日，記者在日照市采訪與蘋果漲價(jià)有關(guān)的新聞，突然上漲三成以上的蘋果價(jià)格不僅讓果農(nóng)發(fā)蒙，讓一些常年從事果品批發(fā)生意的商人也摸不著頭腦。種種跡象表明，多方資金的參與囤積推高了蘋果價(jià)格。回顧今年以來蒜價(jià)的高企、姜價(jià)的大漲、蔥價(jià)的上浮，幾乎每宗農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格上揚(yáng)，背后都能看到游資的身影。
受國家調(diào)控政策影響，房產(chǎn)行業(yè)的未來尚不明朗；而煤炭、黃金等行業(yè)盡管看上去一派繁榮景象，但高低不一的門檻也將部分資金拒之門外，而投資農(nóng)產(chǎn)品幾乎成了穩(wěn)賺不賠的買賣 。煙臺(tái)棲霞市劉家河田園冷庫負(fù)責(zé)人衣香亭分析說，2009年國家提高了農(nóng)產(chǎn)品出口補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，每4萬斤蘋果(一個(gè)貨柜的容量)的出口補(bǔ)貼由以往的3000元提高至8000元，導(dǎo)致去年九成以上的囤積蘋果者獲利。在這種結(jié)果的導(dǎo)向下，資本逐利的本性開始顯露出來，“各種與果品不相干的資金全都參與進(jìn)來囤積蘋果”。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，廣大果農(nóng)并沒有因?yàn)樘O果漲價(jià)表現(xiàn)出太大的喜悅，農(nóng)藥、化肥、薄膜的漲價(jià)，讓每畝地的生產(chǎn)成本幾乎翻番，而且農(nóng)副產(chǎn)品存在大小年之分，今年價(jià)格高很可能導(dǎo)致明年的價(jià)格很低，這些都將抹平今年蘋果漲價(jià)帶來的收益。面對(duì)看漲的行情，相當(dāng)一部分果農(nóng)將自家產(chǎn)的蘋果就近存入冷庫，期待來年能賣更高的價(jià)錢。
臨沂市迎賓路兩側(cè)大大小小的冷庫有400多家，這些冷庫的存在為農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存保鮮提供了可能?；仡櫧衲昝孔谵r(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)的背后，現(xiàn)代化的冷藏儲(chǔ)存條件都起到了重要的作用。與此相對(duì)應(yīng)的是，蘋果現(xiàn)貨市場的漲價(jià)也讓資本市場有了追逐的焦點(diǎn)。早在今年9月份，隨著國際市場濃縮蘋果汁的漲價(jià)，國投中魯 、安德利等記者國濃縮蘋果汁企業(yè)的股票就開始受到關(guān)注。當(dāng)資本市場和現(xiàn)貨市場形成了相互輝映的互動(dòng)態(tài)勢后，大量受宏觀調(diào)控壓制的資金就物色到了新的出路，農(nóng)產(chǎn)品被游資盯上也就不足為奇。更重要的是，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格缺乏及時(shí)的監(jiān)測系統(tǒng)，等價(jià)格的異常波動(dòng)通過市場反映出來時(shí)，游資已經(jīng)在囤貨炒作中找到了自己的位置。
有分析人士認(rèn)為，受物價(jià)上漲的拉動(dòng)作用和土地資源匱乏的制約，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲應(yīng)該是大勢所趨。但是，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料普遍漲價(jià)的背景下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大幅波動(dòng)更多的是讓果農(nóng)感到心驚。蘋果畢竟不是米面糧油，價(jià)格一旦過高就會(huì)壓制消費(fèi)，價(jià)格猛漲對(duì)于廣大被漲價(jià)表象裹挾進(jìn)來的果農(nóng)來說，未必是一件值得高興的事情。“按照目前的收購價(jià)格，明年蘋果的零售價(jià)格得漲到7元左右，囤積蘋果者才能獲利。”多名蘋果經(jīng)銷商說。如果普通蘋果成為了“貴族”水果，消費(fèi)者能否接受還是個(gè)未知數(shù)。 這樣的擔(dān)憂普遍存在于囤積蘋果的果農(nóng)中間。但正如很多果農(nóng)所說：“不管怎么樣，賭一把吧。”