關(guān)中奶山羊系30~40年代外國傳教士為喝奶之需,帶入關(guān)中三原、富平、西安等地的一批莎能羊、吐根堡羊與當(dāng)?shù)厣窖螂s交的后代。近幾十年來,陜西畜牧利技工作者又大量用西北農(nóng)學(xué)院莎能奶山羊進(jìn)行改良,經(jīng)不斷選擇培育,最后形成適應(yīng)關(guān)中地區(qū)氣候條件,單產(chǎn)高,產(chǎn)奶量穩(wěn)定,飼料消耗少,奶品質(zhì)優(yōu)良的關(guān)中奶山羊,居全國首位。
努比亞奶山羊頭短小,鼻梁隆起,耳大下垂,頸長,軀干較短,尻短而斜,四肢細(xì)長。公、母羊無須無角。毛色較雜,有暗紅色、棕色、乳白色、灰白色、黑色及各種斑塊雜色,以暗紅色居多,被毛細(xì)短、有光澤。
原產(chǎn)于瑞士,是世界上最優(yōu)秀的奶山羊品種之一,是奶山羊的代表型?,F(xiàn)有的奶山羊品種幾乎半數(shù)以上都程度不同的含有薩能奶山羊的血緣。
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