點(diǎn)擊圖片查看原圖
去年，我國(guó)蘋(píng)果總產(chǎn)量為4388萬(wàn)噸，國(guó)產(chǎn)蘋(píng)果市場(chǎng)表現(xiàn)為供大于求。據(jù)預(yù)測(cè)，今年國(guó)產(chǎn)蘋(píng)果供大于求的形式仍將持續(xù)。價(jià)格方面，近年來(lái)國(guó)產(chǎn)蘋(píng)果的價(jià)格一直是穩(wěn)中有降，持續(xù)走低。專(zhuān)家預(yù)計(jì)，今年普通蘋(píng)果的價(jià)格基本與去年持平，不過(guò)部分精品蘋(píng)果、功能性蘋(píng)果的價(jià)格仍將維持高位，甚至高于往年。去年，山東蓬萊的精品紅富士、陜西洛川優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果、遼寧興城的SOD富士蘋(píng)果均買(mǎi)出了10-12元/公斤的高價(jià)。隨著消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)和保健的追求，高端精品蘋(píng)果、功能性蘋(píng)果的市場(chǎng)價(jià)格將越來(lái)越高，并且會(huì)受到市場(chǎng)的追捧；而低端蘋(píng)果的價(jià)格將越來(lái)越低，國(guó)產(chǎn)蘋(píng)果價(jià)格的兩極分化現(xiàn)象將越來(lái)越明顯。目前，面對(duì)國(guó)內(nèi)蘋(píng)果市場(chǎng)的銷(xiāo)售壓力，專(zhuān)家認(rèn)為蘋(píng)果種植應(yīng)加強(qiáng)中后期管理，提高果品品質(zhì)。
首先，果農(nóng)應(yīng)從提高蘋(píng)果的品質(zhì)入手。沒(méi)有品質(zhì)就沒(méi)有品牌，沒(méi)有品質(zhì)也沒(méi)有市場(chǎng)信譽(yù)度，沒(méi)有品牌就沒(méi)有市場(chǎng)準(zhǔn)入的資格，總之沒(méi)有品質(zhì)也就沒(méi)有市場(chǎng)生存空間，品質(zhì)和品牌永遠(yuǎn)是果品生存和發(fā)展的兩大關(guān)鍵因素。另外，果農(nóng)也應(yīng)改變傳統(tǒng)思維、順應(yīng)潮流，充分利用互聯(lián)網(wǎng)了解和掌握行業(yè)信息，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。對(duì)于已有的一些區(qū)域品牌蘋(píng)果，還應(yīng)該進(jìn)行大力宣傳，進(jìn)一步提高知名度。在新蘋(píng)果大量上市時(shí)應(yīng)順價(jià)、順市銷(xiāo)售，最大限度地保證蘋(píng)果的收益。同時(shí)，還要進(jìn)一步規(guī)范蘋(píng)果的市場(chǎng)秩序，建立完善的營(yíng)銷(xiāo)體系，特別是將線上和線下結(jié)合進(jìn)行銷(xiāo)售。充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”這一嶄新的模式，把線上線下的文章做好。（山西新聞網(wǎng)）