
根據(jù)海關最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,今年1月我國冷鮮凍豬肉進口量達到11.6萬噸,同環(huán)比均增長4.5%。有不少養(yǎng)殖戶認為,國內豬價的下跌源于進口肉的沖擊,但實際上,正關進口的豬肉占到全國豬肉產(chǎn)量不足5%,且大部分流入了食品加工企業(yè);而對市場沖擊的仍然是走私的凍品。此外, 2016/17年我國不少規(guī)?;髽I(yè)都積極擴大養(yǎng)殖規(guī)模,不僅有生豬養(yǎng)殖企業(yè),還有飼料集團,更是跨行業(yè)養(yǎng)豬的情況也比比皆是(如馬云),而2017年我國主要的生豬養(yǎng)殖上市公司的育肥豬供應量平均增幅就高達66%,在這種產(chǎn)能“你追我趕”的趨勢下,豬市的風險持續(xù)釋放。豬價在五一前后見底以后,可能會出現(xiàn)強勁的上漲,很可能會開啟一個長達7個月時間的上漲之旅,能抄到底的永遠是很少一部分人,就是到底了,他們也不敢抄,因為大部分人不知道啥時候是底,真理永遠掌握在少數(shù)人的手里!
今日豬價持續(xù)小幅下跌態(tài)勢,局部地區(qū)略有小幅反彈,目前豬價整體呈現(xiàn)南高北低態(tài)勢,北方地區(qū)豬價多在12-13元/公斤區(qū)域,南方地區(qū)多維持在13-14元/公斤區(qū)域。節(jié)后需求回落,市場整體消費轉淡,并進入傳統(tǒng)消費淡季。雖近期屠宰企業(yè)將陸續(xù)開工,但市場生豬供應充足,且屠宰企業(yè)收豬量將較節(jié)前大幅下滑,屠宰企業(yè)無提價意愿,豬價近期以小幅下跌為主。業(yè)內認為盡管今年市場補欄不積極,但是春節(jié)以前出欄的肥豬都是在今年夏天出生的,成活率偏高,加之規(guī)?;岣吡松a(chǎn)效率和生豬體重,預計供給端不會步入短缺的境地。但是傳統(tǒng)的需求旺季才剛剛開啟,北方年豬行情還未到來,所以后市豬價還有一定的上漲空間也是一定的。
距離央視曝光“瘦肉精”事件已經(jīng)過去有半個月時間了各地下架雙匯產(chǎn)品的消息依然不絕于耳我省農業(yè)廳也派出10個檢查調研組分赴11個地市,對獸藥經(jīng)營市場、飼料生產(chǎn)企業(yè)、育肥豬養(yǎng)殖場等進行重點檢查,尚未發(fā)現(xiàn)有使用瘦肉精的。記者走訪后發(fā)現(xiàn),“瘦肉精”事件已深入人們內心,有很多人萌生了自己養(yǎng)豬的想法。為了了解西安市民食用豬肉的安全性,本報記者將深入周邊的養(yǎng)殖場所為讀者尋找答案。記者侯顯敏3月24日武功一養(yǎng)殖戶家初次來到養(yǎng)殖戶家打工3月24日,我到了咸陽市武功縣馬師家里,通過別人的介紹我到這家生豬養(yǎng)殖戶處打工,這里家庭今年長白仔豬供應養(yǎng)豬場2017年價格行情走勢規(guī)模養(yǎng)殖較多,沒。各鎮(zhèn)街反映的情況還是令人擔憂。有鎮(zhèn)街今年長白仔豬供應養(yǎng)豬場2017年價格行情走勢發(fā)現(xiàn)非基地生豬粘貼冒牌標識、冒充供莞基地生豬的惡性行為;現(xiàn)在需求市場的需求旺季處于南方臘肉制作旺季,后面還會有北方殺年豬的需求旺季,一般這兩個階段的豬肉消費量都會比較大,但是供需均處于旺季,所以供需博弈之下,豬價的漲勢反而不會太明顯,會更多的表現(xiàn)出小幅震蕩上漲的態(tài)勢,而且上漲的空間不會特別大。預計這樣的態(tài)勢或占據(jù)需求旺季期間一半以上的時間,建議養(yǎng)殖戶理性調整出欄節(jié)奏,逢高出欄。2017年8月,農業(yè)部發(fā)布的《關于加快東北糧食主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的指導意見》指出,到2020年,東北地區(qū)要實現(xiàn)肉類占全國總產(chǎn)量的15%以上的生產(chǎn)目標。就豬肉生產(chǎn)而言,這意味著,全國年出欄7億頭生豬的話,東北三省要實現(xiàn)至少出欄1.05億頭生豬,將成為我國生豬出欄的重地。