小龍蝦禁忌】
    1.龍蝦煮不熟含有細(xì)菌龍蝦中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，龍蝦中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。優(yōu)質(zhì)龍蝦苗廠家/廠家批發(fā)小龍蝦一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
    2.死龍蝦病菌毒素多多蛋白質(zhì)分解很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的龍蝦還會產(chǎn)生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活龍蝦之后也不能在家存放太久，要盡快烹調(diào)。
    3.龍蝦啤酒同吃惹痛風(fēng)在吃龍蝦時最好別飲用啤酒。蝦產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用龍蝦的同時，再飲用啤酒，就會加速體內(nèi)尿酸的形成。優(yōu)質(zhì)龍蝦苗廠家/廠家批發(fā)小龍蝦所以，在大量食用龍蝦的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產(chǎn)生不利影響。
    4.龍蝦水果同吃會腹痛龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完龍蝦后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，龍蝦中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，優(yōu)質(zhì)龍蝦苗廠家/廠家批發(fā)小龍蝦形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
    5.吃龍蝦后喝茶長結(jié)石吃完龍蝦不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與龍蝦中的鈣形成難溶的鈣。在食用龍蝦前或后喝茶，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會優(yōu)質(zhì)龍蝦苗廠家/廠家批發(fā)小龍蝦。因此，在吃龍蝦時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上