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美國(guó)白山羊頭部上寬下窄，呈三角形；頷下均有須，叢生。眼大有神，開(kāi)張良好，眼球呈黃色，瞳孔為黑色。耳大小適中，向外上方伸展。成年公羊頭部稍短，額部突出，有卷毛，嘴短；成年母羊頭部稍長(zhǎng)清秀，額部微凹，嘴窄長(zhǎng)。有角羊占60-70%，羊角為琥珀色，粗壯而呈三角形，向外上方或向后彎曲。成年公羊角粗壯，稍長(zhǎng)，角長(zhǎng)平均為13.6厘米左右；母羊稍細(xì)短，角長(zhǎng)平均為12.5厘米左右。
頸部長(zhǎng)度適中，且與體長(zhǎng)相稱；頸胸結(jié)合良好。公羊頸部較粗短，母羊頸部較細(xì)長(zhǎng)。
體軀結(jié)構(gòu)勻稱，前后軀發(fā)育均勻，肋骨開(kāi)張與腰部相稱。有角羊，體型近似方型，四肢稍高，前軀較大，腹部緊縮；無(wú)角羊，體型近似長(zhǎng)方形，四肢短，腹大但不下垂。公羊背腰平直，前胸較發(fā)達(dá)，后軀較窄，腹部緊湊。母羊體軀較窄、前胸窄瘦、腹部稍大下垂，尾呈三角形，尾短而上翹，經(jīng)產(chǎn)母羊背腰微凹。
四肢端正、細(xì)長(zhǎng)、勻稱、長(zhǎng)度適中；有角羊，四肢稍高，無(wú)角羊，四肢稍短。系部關(guān)節(jié)堅(jiān)韌，蹄殼堅(jiān)實(shí)，呈乳白色或玉色。
全身皮膚緊湊，白色，板皮屬漢口路，皮板質(zhì)細(xì)致堅(jiān)韌，彈性好；全身被毛緊密柔軟，毛色潔白，富光澤，絨毛少。公羊的頸背部和胸部披有長(zhǎng)毛，大部分公羊還有較長(zhǎng)額毛。
母羊有一對(duì)結(jié)構(gòu)稍短對(duì)稱、結(jié)構(gòu)良好的圓形乳頭和良好的球形乳房。公羊有一個(gè)下垂的陰囊和兩個(gè)大小勻稱、結(jié)構(gòu)良好而較大的睪丸。[1]