現(xiàn)有的肉羊良種較多。我國共有羊品種127個，產肉性能較好的品種有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陜南山羊、馬頭山羊等。另還從國外引進了薩福克羊、美利奴羊、波爾山羊等世界著名的肉用羊品種。
因此，今后相當長時期內，國際國內羊肉需求上升，價格堅挺，市場前景廣闊，這是發(fā)展肉羊產業(yè)的巨大推動力。肉羊飼養(yǎng)因生產成本低而有著較高的經濟效益。從近10年的畜產品市場來看，豬、雞的行情均不穩(wěn)定，價格經常大起大落，而肉羊則銷路看好、價格穩(wěn)定、市場平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對緩慢，數(shù)量的增加與市場需求的增大處于動態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項目 [詳細介紹]