梅花鹿比較好養(yǎng),對(duì)吃喝都不挑剔。喂食梅花鹿的飼料分為粗糧和精糧兩種,粗糧主要是鮮玉米秸稈,精糧包括豆餅、玉米、麩皮等,還有鹽、鈣等添加劑。“一頭成年梅花鹿一般一天吃十多斤食
物,一頭鹿一年的養(yǎng)殖費(fèi)用約2000元。”
交配
一只公鹿可“娶”多妻
梅花鹿壽命一般在15年左右,公梅花鹿長(zhǎng)到二歲多,就可以取鹿茸了。
據(jù)介紹,那些連續(xù)兩年不懷孕的雌鹿和鹿茸產(chǎn)量低的雄鹿都將面臨淘汰。養(yǎng)殖場(chǎng)有考核機(jī)制,一頭公梅花鹿一年產(chǎn)鹿茸量不足3斤、一頭母鹿連續(xù)兩年不能受孕的話,就會(huì)被賣到餐館。
影響鹿茸產(chǎn)量、受孕的因素有哪些?這跟個(gè)體差異有關(guān),另外也跟近親“婚配”有關(guān)。“所以每隔幾年
養(yǎng)一只公鹿能賺十萬(wàn)元
鹿產(chǎn)品價(jià)目表,一盒50克裝的精品茸片,價(jià)格是320元。最令人咋舌的是“鮮飲茸血”,一支“三杈”鹿角每年可以割兩次茸血,每次割到的茸血可以賣1800元。
“每年五六月份是梅花鹿聚茸的季節(jié),大量客人從武漢、上海、成都等地趕來(lái),為的就是品嘗新鮮鹿茸血。”為此,專門在鹿場(chǎng)內(nèi)開(kāi)辟了一間一百多平方米的貴賓室。今年,僅是生飲鹿茸血這一項(xiàng)
,就給鹿場(chǎng)帶來(lái)近百萬(wàn)元的收入。
那么,一頭公梅花鹿一年能產(chǎn)多少鹿茸呢?鹿的個(gè)頭、年齡不同,產(chǎn)茸量會(huì)發(fā)生很大的變化。一頭公梅花鹿一年可以割兩次鹿茸,每次割茸量有所不同。“最多一次割了12斤,這是很少見(jiàn)的。”一
次割12斤,每斤鮮鹿茸的價(jià)格是2000元,賣鮮鹿茸的話可以賣24000元。
當(dāng)然,一頭公鹿一次割12斤鹿茸還是比較少見(jiàn)的。一頭公鹿一般一年能割5斤左右的鹿茸。
鹿茸值錢眾所周知,其實(shí)梅花鹿渾身都是寶。每次割完鹿茸后,在被割處都會(huì)長(zhǎng)出一個(gè)比石頭還硬的“角帽”,等“角帽”掉了 ,才會(huì)開(kāi)始長(zhǎng)新鹿茸 ,而“角帽”可以磨成粉,用來(lái)治療咽炎、乳
腺炎等疾病。
此外,鹿鞭、鹿皮及鹿的一些內(nèi)臟也很值錢,鹿鞭可以用來(lái)泡酒,鹿胎盤800元/個(gè),鹿皮可以用來(lái)做衣服,就連梅花鹿的糞便,都可以賣錢。
一車鹿糞加運(yùn)費(fèi)超過(guò)百元。原來(lái),梅花鹿的糞便中有一種特殊成分,不僅不會(huì)招蒼蠅,還能驅(qū)蟲(chóng),因此,周邊不少養(yǎng)殖場(chǎng)的老板掏錢收購(gòu)鹿糞,用來(lái)改善環(huán)境。
記者粗略地算了一下,一頭公鹿一年所產(chǎn)的鹿茸大約能賣1萬(wàn)元,一頭公梅花鹿的壽命可以達(dá)到15年,除去三年成長(zhǎng)期不產(chǎn)鹿茸,那么梅花鹿一生所產(chǎn)的鹿茸可賣12萬(wàn)元,不產(chǎn)鹿茸的梅花鹿還可以宰
殺賣肉,鹿肉的價(jià)格是30元/斤,一頭成年梅花鹿約兩百多斤,再加上鹿鞭、鹿胎盤、鹿筋,除去一只成年梅花鹿2000元/年的養(yǎng)殖成本,養(yǎng)一只公鹿能賺10多萬(wàn)元。
加工
鹿肉、鹿皮暫未形成產(chǎn)業(yè)鏈
山東鹿路行鹿業(yè)目前,當(dāng)?shù)毓灿?個(gè)梅花鹿養(yǎng)殖基地,存欄梅花鹿約3000頭,年產(chǎn)鹿茸1400斤,鹿系列酒150噸。山東鹿路行鹿業(yè)除了養(yǎng)殖,還自帶生產(chǎn)加工的產(chǎn)品線。“客人飲用完茸血的鹿角,用真空
棒抽出剩余的鹿茸血,可以加工成鹿茸血酒。”一瓶500ml的鹿茸血酒,批發(fā)售價(jià)為70-100元不等,“一年可以賣出4萬(wàn)多瓶。”
根據(jù)規(guī)劃,未來(lái)3年,山東鹿路行鹿業(yè)將利用梅花鹿資源優(yōu)勢(shì),以梅花鹿馴養(yǎng)繁殖和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用為主題,積極發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖和鹿產(chǎn)品深加工業(yè)、梅花鹿生態(tài)養(yǎng)生和休閑旅游業(yè),保護(hù)和開(kāi)發(fā)梅花鹿
資源,提高種群數(shù)量和質(zhì)量,形成高科技鹿產(chǎn)品加工體系,提高產(chǎn)品附加值。到2015年,力爭(zhēng)將屈家?guī)X打造為全國(guó)最大的梅花鹿繁育中心、鹿系列產(chǎn)品加工中心和鹿文化交流中心。
據(jù)了解,山東鹿路行鹿業(yè)未來(lái)主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)是鹿茸以及用鹿茸、鹿鞭制成的酒,鹿肉、鹿皮等還沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈條,這也是將來(lái)的發(fā)展方向,風(fēng)干鹿肉、鹿皮制成的衣服說(shuō)不定用不了多長(zhǎng)時(shí)間就可
以出現(xiàn)在市民身邊。