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1、鴕鳥個頭大，成年鴕鳥可以長到300多斤，一般情況下鴕鳥養(yǎng)殖一年可以生長到150斤，一年半可以達(dá)到300斤，它的生長周期短，且溫馴好馴服，現(xiàn)在可在各種娛樂場所看到人騎在鴕鳥上，因此鴕鳥不僅可以觀賞娛樂，還可以用于肉類市場。
2、鴕鳥對環(huán)境要求不高，抗病能力強(qiáng)，在寒冷或是炎熱條件下可正常生長，鴕鳥最早起源于非洲，因此炎熱對它根本不會產(chǎn)生太大危害，氣溫40幾度是不會對鴕鳥有太大影響的。
3、鴕鳥養(yǎng)殖成本不高，人工養(yǎng)殖可喂養(yǎng)牧草，豆腐渣，酒糟，玉米粉，糠等等。鴕鳥每日喂食可以體重的十分之一為標(biāo)準(zhǔn)，若是一只300斤的鴕鳥，每日則需食物30斤，食物搭配：牧草15斤、酒糟8斤、玉米粉1斤、糠6斤、牧草可以自己種，鴕鳥可食用的牧草有皇竹草，黑麥草，墨西哥玉米草等。
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