現(xiàn)在在市場(chǎng)上面要說(shuō)家畜什么肉最貴，我想比驢肉再貴的可能就沒(méi)有了。不但貴而且非常難買(mǎi)，造成這種原因是因?yàn)榻鼛啄贽r(nóng)村耕種都機(jī)械化了，農(nóng)村家家養(yǎng)驢的景象不存在了。現(xiàn)在肉驢館越來(lái)越多了，驢肉市場(chǎng)需求越來(lái)越大。所以現(xiàn)在肉越來(lái)越貴。

 

 

一、市場(chǎng)需求旺

    人們的生活水平提高，消費(fèi)者調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，消費(fèi)觀(guān)念逐步向健康角度傾向。肉驢是食草動(dòng)物，綠色食品。肉驢的市場(chǎng)隨之?dāng)U大，驢產(chǎn)品供不應(yīng)求，據(jù)有關(guān)部門(mén)調(diào)查市場(chǎng)缺口在70%以上。

 

 二、養(yǎng)驢易管理

    驢的抗病性極好，幾乎不生什么病，好管理易養(yǎng)殖。一天喂2-3次就可以，用人工時(shí)很少，養(yǎng)100頭驢也就2-3個(gè)人就可以。飼料來(lái)源廣泛，農(nóng)村幾乎遍地都是，像農(nóng)作物下腳料，農(nóng)作物秸稈比如：玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、花生秧、地瓜秧、谷草、稻草、牧草等都可以作為養(yǎng)驢的草料。養(yǎng)驢的飼養(yǎng)成本很低，采食量低僅是牛的三分之一。

 

 三、驢全身是寶

    1、驢肉具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛保健功能，有“兩高兩低”的特點(diǎn)：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。

 

    2、驢骨：為生產(chǎn)藥品及保健品的輔助原料，具有補(bǔ)腎滋陰，強(qiáng)筋壯骨。

 

    3、驢皮是生產(chǎn)中藥材阿膠的主要原料，產(chǎn)品除國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo)外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞各國(guó)和歐美市場(chǎng)。

四、未來(lái)發(fā)展

   目前我國(guó)高齡人群較多，普遍都有富貴病，即高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病等心腦血管病極為常見(jiàn)，俗話(huà)說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，現(xiàn)代人對(duì)驢肉和阿膠的需求很大。養(yǎng)驢前景廣闊，肉驢價(jià)格一路攀升。

 

 五、國(guó)家政策鼓勵(lì)支持補(bǔ)助

    國(guó)家政策鼓勵(lì)個(gè)體創(chuàng)業(yè)，特別是在農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖更是給予資金補(bǔ)助支持，各個(gè)地方政府也出臺(tái)了很多的資金補(bǔ)助條例。大家可以咨詢(xún)當(dāng)?shù)卣?，依照自己肉驢養(yǎng)殖規(guī)模獲取補(bǔ)助資金。

 

    養(yǎng)驢利潤(rùn)怎么計(jì)算？計(jì)算方法就是：（出售價(jià)格）減去（引進(jìn)肉驢仔費(fèi)用和飼料費(fèi)用）就等于養(yǎng)一頭肉驢的利潤(rùn)。具體算法由嘉祥縣萬(wàn)民養(yǎng)殖場(chǎng)給大家詳細(xì)介紹，請(qǐng)閱讀以下文章，僅供參考：

 

    一、一頭肉驢養(yǎng)殖成本

    一頭肉驢養(yǎng)殖10個(gè)月，每天5.92元，養(yǎng)殖10個(gè)月300天，需要費(fèi)用1776元（所有飼料費(fèi)用）。

    二、肉驢出售價(jià)格

    出售價(jià)格也就是出欄時(shí)肉驢的價(jià)格，我們以每頭肉驢養(yǎng)殖6個(gè)月達(dá)到600斤為例計(jì)算（一般的德州肉驢出欄體重都是600-700斤）。目前膘情好的肉驢每斤價(jià)格在16.5-17元，我們按照最低價(jià)格計(jì)算每斤16元，600斤肉驢可以出售9600元。