近年來我國的肉驢養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展壯大，養(yǎng)驢行情與肉驢價格的變化息息相關(guān)，驢作為一種經(jīng)濟型草食動物，具有耐粗飼料、抗逆性強，易飼養(yǎng)等優(yōu)點，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價值和蛋白營養(yǎng)，市場上對于驢肉以及肉驢產(chǎn)品的需求越來越高，幾度出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀態(tài)，養(yǎng)驢市場行情非常廣闊，這也決定了肉驢的價格相比較于豬、羊等具有很大的市場優(yōu)勢。

肉驢養(yǎng)殖業(yè)是傳統(tǒng)畜牧業(yè)的一個組成部分，隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展，驢由為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供輔助動力轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)肉、產(chǎn)皮為主，從小規(guī)模低利潤向中等規(guī)模高利潤迅速發(fā)展。肉驢飼料來源廣、繁殖快、食量小等優(yōu)點，正符合現(xiàn)代人們的需求標(biāo)準(zhǔn)。從1998年至今，驢類產(chǎn)品，銷量逐年增長，價格一路走高。近幾年來，由十農(nóng)業(yè)機械的少’一泛使用，導(dǎo)致驢存欄數(shù)量逐年減少，農(nóng)民的養(yǎng)驢積極性普遍不高。為了進一步推進肉驢養(yǎng)殖和加土產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走訪調(diào)研了全國部分肉驢養(yǎng)殖和加土企業(yè)，認(rèn)真分析了肉驢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題，并對肉驢養(yǎng)殖及加土產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了對策建議。

為提高畜牧現(xiàn)代化水平，擴大驢養(yǎng)殖規(guī)模，加快養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，拓展農(nóng)民群眾增收致富門路，近日，濟寧市委、市政府下發(fā)了《關(guān)于濟寧市養(yǎng)驢業(yè)發(fā)展的實施意見（2015-2019）》，規(guī)劃現(xiàn)代養(yǎng)驢業(yè)發(fā)展。計劃利用5年的時間，全市驢存欄量發(fā)展到100萬頭，年出欄40萬頭，規(guī)模飼養(yǎng)占比達到40%，使?jié)鷮幊蔀槿珖畲蟮捏H生產(chǎn)基地。主要政策有：

 

一是在養(yǎng)殖用地方面，養(yǎng)殖場用地符合設(shè)施農(nóng)用地條件的，按設(shè)施農(nóng)用地管理，由當(dāng)?shù)卣e極協(xié)調(diào)解決。

 

二是在資金獎勵方面。對養(yǎng)殖規(guī)模超過300頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化示范場，政府一次性扶持獎勵10萬元; 對養(yǎng)殖規(guī)模超過600頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化示范場，政府一次性扶持獎勵20萬元;養(yǎng)殖規(guī)模超過1000頭的大型養(yǎng)殖場，政府一次性扶持獎勵30萬元。

 

三是在融資增信和貸款貼息方面。2014年市級財政出資500萬元，由市畜牧局與銀行或其他金融機構(gòu)合作進行融資增信試點，增信貸款用于支持養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，主要用于驢駒購買。積極爭取上級政府對養(yǎng)驢貸款進行貼息。四是政策支持方面。各縣（市、區(qū)）根據(jù)本地實際情況，研究制定養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)扶持政策，市財政將視情況給予資金支持。市級將協(xié)調(diào)菜籃子、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等畜牧扶持項目向驢養(yǎng)殖傾斜，市級標(biāo)準(zhǔn)化扶持資金不低于20%用于養(yǎng)驢業(yè)。

    驢的養(yǎng)殖與其它動物養(yǎng)殖相比具有以下優(yōu)勢：

 

    1、易飼養(yǎng)：愛吃農(nóng)作物秸桿，牧草，野草等，食量小，僅相當(dāng)于牛的1/3，養(yǎng)殖成本低；性情溫順，易管理；

 

    2、風(fēng)險低：驢產(chǎn)業(yè)屬新興的朝陽產(chǎn)業(yè)，近10年來驢肉價格持續(xù)、穩(wěn)定上漲，且驢無重大流行性疾病，其飼養(yǎng)及市場風(fēng)險低。

 

　　3、可役用：驢是干農(nóng)活的好幫手；

 

    4、養(yǎng)殖效益高：

 

    養(yǎng)殖成本：以養(yǎng)殖一頭母驢為例，在部分地區(qū)驢是必須使用的役用畜力，否則農(nóng)田無法耕作，其成本基本忽略不計，而且從農(nóng)村的實際來看，農(nóng)民幾乎不喂精料，粗料也是以田間青綠草和農(nóng)作物秸桿為主，其成本也是可以忽略不計，年飼養(yǎng)成本不超過400元；配種費用60元；去蟲及疾病治療費用100元，小計約560元。出生驢駒的飼養(yǎng)成本：半歲前喂奶成本不計；半年后飼養(yǎng)成本不超過200元；去蟲及疾病治療費用100元，小計約300元。二項相加成本支出合計約860元。

 

    養(yǎng)驢收入：每年生產(chǎn)一頭驢駒，生長到約一歲時，農(nóng)民銷售價格約2000元。而母驢的生長也積累一定體重和效益，這里暫不計算。

 

    養(yǎng)驢效益：從以上分析得出，養(yǎng)殖母驢和驢駒一年的成本合計約860元，而收入約2000元，養(yǎng)驢效益約1140元。

 

    二、社會效益

 

    當(dāng)前我國的畜牧業(yè)主要是豬、禽、牛、羊等，但同時豬產(chǎn)業(yè)、禽產(chǎn)業(yè)、牛產(chǎn)業(yè)具有流行性疾病多、投資大、風(fēng)險大等方面的困擾。驢作為一個特殊品種，歷史上未發(fā)生大規(guī)模的流行性疾病，抗疾病能力非常強。而且驢作為生產(chǎn)生活的良好工具，投資少、風(fēng)險小、效益高，在廣大農(nóng)區(qū)，特別是半干旱半丘陵地區(qū)，非常適合普通群眾飼養(yǎng)和使用。如在內(nèi)蒙古巴林左旗農(nóng)區(qū)，飼養(yǎng)牛、羊的農(nóng)戶數(shù)量近年來變化較小，而驢的數(shù)量卻在逐步上升。因此，發(fā)展驢產(chǎn)業(yè)，能夠促進當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進畜牧產(chǎn)業(yè)多樣化發(fā)展。

 

    三、生態(tài)效益

 

    驢作為一個特殊品種，其采食量與采食方式均與牛、羊有著較大的不同。從采食量上講，一頭驢的采食量僅相當(dāng)于一頭牛采食量的1/4到1/3；從采食方式上講，由于唇肌發(fā)達，驢能較好的使用驢唇，配合牙齒，方便的將草切斷，僅采食草尖和草葉部分，在采食的同時，不影響植被的生長。而牛、羊則不同，其一般用唇卷住草后，基本從根上將草切斷，甚至連根拔起，嚴(yán)重破壞耕地和草地植被，造成風(fēng)沙，嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境。從部分地區(qū)實際情況來看，有的當(dāng)?shù)卣狗排?、羊，卻不禁止放驢，也是對以上說明的注解。

 

    同時，驢耐粗飼，農(nóng)作物秸桿、牧草、野草等都可食用。現(xiàn)在農(nóng)民生活水平提高了，開始使用煤、油、液化氣等作為生活燃料，傳統(tǒng)燃料——大量農(nóng)作物秸稈被丟棄、燃燒在農(nóng)田，既浪費資源，又嚴(yán)重污染環(huán)境。將農(nóng)作物秸稈作為驢飼料，不僅可以變廢為寶，為發(fā)展養(yǎng)驢提供飼料保障，實現(xiàn)過腹還田，還可以減少環(huán)境污染，保護生態(tài)環(huán)境，使養(yǎng)驢與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)，推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。