商品牛價(jià)格【專業(yè)養(yǎng)殖，誠信經(jīng)營，服務(wù)至上，科學(xué)管理】2017-07-03 08:01:31 上海證券報(bào)·中國證券網(wǎng) 宋薇萍 啟發(fā)牧業(yè)

【【牛飼料的加工與調(diào)配】】

牛所需的飼料有兩大類。一類為粗飼料，粗飼料品種有各類青草、干草、玉米秸稈、玉米秸青貯、東北羊草、優(yōu)質(zhì)苜蓿等；另一類為精飼料，包括玉米、棉粕、麩皮等。
青飼料青飼料是指天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜類飼料等。青飼料適口性好，易于消化，但容積大，含水量多。在青飼料中豆科青飼料的質(zhì)量比禾本科和蔬菜類飼料好。常用喂牛的青飼料有象草、玉米葉、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡蘿卜等。
青貯飼料青貯飼料就是把新鮮青綠多汁飼料，如玉米秸、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等，在收獲后直接或經(jīng)過適當(dāng)風(fēng)干后，切碎，密封貯存于青貯窖、壕或塔內(nèi)，經(jīng)乳酸發(fā)酵而制成。
青貯的原理青貯就是把新鮮的青綠多汁飼料切碎后裝進(jìn)青貯窖、青貯塔或青貯壕內(nèi)，壓實(shí)密封，經(jīng)微生物發(fā)酵而制成具有酸味、清香味的可口性飼料。這種飼料可保存幾個(gè)月甚至幾年。所以青貯是一種長期貯藏青綠飼料的好方法。青貯的原料應(yīng)含有一定的糖和適量的水分。糖分少則乳酸菌增殖慢，產(chǎn)生的乳酸極少，難于抑制其他雜菌的生長，不利青貯。水分過多使糖分濃度變稀，汁液外滲，造成養(yǎng)分流失，而易使酪酸菌繁殖，使青貯質(zhì)量不好；水
分太少原料不易壓緊，易造成好氧腐敗菌繁殖，引起發(fā)霉腐敗。用作青貯的原料要求含水分65％～70％。如果原料嫩，含水分可低于60％；原料粗老，則含水量可高于70％，若進(jìn)行低水分青貯，其含水量應(yīng)為40％～60％。同時(shí)，由于乳酸菌為厭氧菌，在青貯時(shí)務(wù)須將青貯原料切短、踩壓緊密。
青貯的方法建窖地點(diǎn)不論用青貯窖、青貯塔或青貯壕，其地點(diǎn)均應(yīng)選在地勢較為高燥、向陽、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、排水良好的地方。

商品牛價(jià)格　　自2016年10月以來，全國雞蛋價(jià)格已連續(xù)下跌七個(gè)月之久。今年以來，蛋雞養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，根據(jù)芝華數(shù)據(jù)顯示：2017年1-5月全國雞蛋均價(jià)2.36元，同比2016年的3.5元下降了32.6；4月下旬曾一度跌破2元大關(guān)，創(chuàng)出十年來的低點(diǎn)。一斤雞蛋純飼料成本約1.04-1.05元，合養(yǎng)殖利潤每只蛋雞全程（雞苗到淘汰）虧損11元；淘汰雞2017年1-5月全國均價(jià)3.27元，同比2016年的4.81元，下降了1.54元，降幅32。養(yǎng)殖戶本來盼望清明節(jié)和五一節(jié)日對雞蛋價(jià)格提振一下，結(jié)果預(yù)期落空，養(yǎng)殖戶信心備受打擊，部分養(yǎng)殖戶也出現(xiàn)資金斷裂，只能認(rèn)賠加速淘汰蛋雞?！　⌒袠I(yè)方面：中物聯(lián)鋼鐵物流專業(yè)委員會(huì)調(diào)查、發(fā)布的6月份鋼鐵行業(yè)PMI指數(shù)為54.1%，較5月小幅回落0.7個(gè)百分點(diǎn)，繼續(xù)處于擴(kuò)張區(qū)間。其中新訂單指數(shù)回落至58.4%，較5月回落2.1個(gè)百分點(diǎn)，仍然處于高位，生產(chǎn)指數(shù)為58.6%，較5月份上升0.4個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)成品庫存指數(shù)進(jìn)一步下降1.2個(gè)百分點(diǎn)，至40.9%，原材料購進(jìn)價(jià)格指數(shù)較5月上漲0.9個(gè)百分點(diǎn)，至50.5%。PMI顯示，當(dāng)前國內(nèi)鋼廠生產(chǎn)仍在加快，需求受季節(jié)性因素影響有所回落，但鋼廠庫存并未明顯積壓，產(chǎn)銷銜接基本正常，行業(yè)運(yùn)行較為平穩(wěn)?！　∑谪浄矫妫簭纳馍绲钠诂F(xiàn)圖中可以看出，熱卷期現(xiàn)走勢幾乎一致，熱卷期現(xiàn)貨價(jià)格從6月初開始一路震蕩上漲，期卷普遍快于熱卷現(xiàn)貨的價(jià)格走勢。據(jù)生意社監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截止6月30日，期卷主力合約結(jié)算價(jià)為3369元/噸，較月初大幅上漲11.56%。